Vit hva du har på tallerkenen
Vanlig pannekake
Kalorier og næringsinnhold
hjemmelaget
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 227 kcal —
- Protein 6,4 g 13%
- Karbohydrat 27 g 10%
- Fett 9,7 g 12%
- Mettet fett 2,1 g 11%
- Fiber 1,2 g 4%
- Natrium 439 mg 19%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,68 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotensyre (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
Mineraler
- Kalsium 219 mg 17%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalium 132 mg 3%
- Sink 0,56 mg 5%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 14,9 µg 27%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 27 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 41 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 54 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 68 g | 24 g |
Lignende matvarer
- Plain pannekakertilberedt etter oppskrift227 kcal / 100 g
- Vannlige pannekakertørr blanding, ukomplett, tilberedt218 kcal / 100 g
- Pannekakehjemmelaget214 kcal / 100 g
- Crêpenaturell, hjemmelaget224 kcal / 100 g
- Blåbærpannekakehjemmelaget222 kcal / 100 g
- Glutenfri pannekakehjemmelaget171 kcal / 100 g
- Kjernemelkpannekakehjemmelaget227 kcal / 100 g
- Scotch pancakehjemmelaget270 kcal / 100 g
- Pikeletnaturell, hjemmelaget277 kcal / 100 g
- Fullkornspannekakehjemmelaget, tilberedt med margarin180 kcal / 100 g
Spørsmål om Vanlig pannekake
Hvordan får du en jevn pannekakerøre uten klumper?
Visp først mel og litt av melken til en tykk, glatt røre. Visp inn resten av melken og eggene, og la røren svelle i omtrent 30 minutter før steking.
Hvor lenge skal pannekaker stekes?
Varm en stekepanne på middels varme og ha i litt smør. Stek et tynt lag røre i omtrent 1–2 minutter, til kanten løsner og undersiden er gyllen, snu og stek i 30–60 sekunder til.
Hva kan du fylle pannekaker med?
Til søte pannekaker passer syltetøy, sukker eller bær; brunost er også en vanlig favoritt. Vil du ha en salt variant, prøv ost og skinke eller sopp og spinat.
Hvordan oppbevarer du ferdigstekte pannekaker?
Avkjøl dem raskt, legg dem i en tett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil et par dager. De kan også fryses med bakepapir mellom hver pannekake, så er de enkle å ta opp enkeltvis.
Hva er forskjellen på pannekake og crêpe?
Norske pannekaker og crêpes er begge tynne og stekes i panne, men crêpes er ofte enda tynnere og serveres gjerne brettet eller rullet med fyll. Norsk pannekake spises ofte med syltetøy eller sukker.
Kan du smake på pannekakerøre før den er stekt?
Det er tryggest å vente: rått mel og egg kan inneholde uønskede bakterier. Stek pannekakene før du smaker.
Kan pannekakerøra lages på forhånd?
Ja, dekk bollen godt til og sett røren i kjøleskapet til neste dag. Visp den raskt sammen før steking; hvis den har blitt tykk, rør inn en skvett melk.
Kilde: Canadian Nutrient File 3935 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
