Vit hva du har på tallerkenen
Sjokolademuffins
Kalorier og næringsinnhold
industrielt fremstilt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 320 kcal —
- Protein 7,3 g 15%
- Karbohydrat 44 g 16%
- Fett 12 g 16%
- Mettet fett 4,4 g 22%
- Fiber 2 g 7%
- Sukkerarter 13 g —
- Natrium 308 mg 13%
- Kolesterol 33,1 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 43,2 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,52 µg 3%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 0,81 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotensyre (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 59,3 µg 15%
- Vitamin B12 0,25 µg 11%
Mineraler
- Kalsium 104 mg 8%
- Jern 2,4 mg 13%
- Magnesium 28,4 mg 7%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalium 165 mg 4%
- Sink 0,76 mg 7%
- Kobber 0,15 mg 17%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selen 19 µg 35%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 7,3 g | 44 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 3,6 g | 22 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 11 g | 67 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 15 g | 89 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 18 g | 111 g | 31 g |
Lignende matvarer
- Amerikansk sjokolademuffindetaljhandel436 kcal / 100 g
- Sjokolademuffin eller muffin med sjokoladebiter375 kcal / 100 g
- Muffinsmed sjokoladebiter, industrielt produsert386 kcal / 100 g
- Blåbærmuffinsindustrielt produsert, inkluderer minimuffins375 kcal / 100 g
- Mais-muffinkommersiell305 kcal / 100 g
- Sjokoladekjekskommersiell, ordinær, lavere fettinnhold451 kcal / 100 g
- Havrekjeks med sjokoladebiterkommersielt473 kcal / 100 g
- Chocolate chip cookieskommersielt tilberedt, myk type444 kcal / 100 g
- Sjokoladechipkjekskommersielt tilberedt, vanlig, høyere fettinnhold, beriket492 kcal / 100 g
- Gulerodmuffinkommersiell305 kcal / 100 g
Spørsmål om Sjokolademuffins
Hvordan får du saftige sjokolademuffins hjemme?
Rør røren bare til det tørre så vidt er blandet inn; overarbeiding gjør muffinsene kompakte. Vend inn sjokoladebitene helt til slutt, og stek ved 190 °C i omtrent 18–22 minutter, til en kakepinne kommer ut med noen fuktige smuler.
Kan du fryse sjokolademuffins?
Ja. Avkjøl dem helt, pakk dem enkeltvis eller legg dem i en tett boks, og frys dem i opptil tre måneder; tin ved romtemperatur eller varm dem noen minutter i ovnen.
Hvordan oppbevarer du sjokolademuffins så de ikke blir tørre?
La muffinsene bli helt kalde før du legger dem i en lufttett boks ved romtemperatur. De holder seg best i et par dager; kjøleskap gjør ofte bakverket raskere tørt.
Hva passer godt sammen med sjokolademuffins?
Server dem med kaffe, te eller et glass melk. Friske bringebær eller jordbær gir en syrlig kontrast til sjokoladen, og en skje vaniljeyoghurt passer godt som tilbehør.
Hva er forskjellen på sjokolademuffins og amerikanske sjokolademuffins?
Amerikanske sjokolademuffins er ofte større og rikere på fett; de har 436 kcal og 25 g fett per 100 g, mot 320 kcal og 12 g fett i sjokolademuffins.
Er sjokolademuffins et bedre valg enn sjokoladekjeks?
Det kommer an på hva du mener med bedre: sjokoladekjeks har 451 kcal per 100 g, mens sjokolademuffins har 320 kcal. Muffins er myke og kakeaktige, mens kjeks ofte er sprøere og enklere å ta med.
Kan du bruke vanlig sjokolade i stedet for sjokoladebiter i sjokolademuffins?
Ja, grovhakk en plate sjokolade og vend bitene inn i røren på samme måte. Hakk i ujevne biter for både små sjokoladeflekker og større, smeltede lommer.
Hvordan ser du at sjokolademuffins er ferdigstekt?
Toppen skal være hevet og sprette lett tilbake når du trykker forsiktig på den. Stikk en kakepinne i midten; litt smeltet sjokolade er greit, men rå røre betyr at muffinsene trenger noen minutter til.
Kilde: Canadian Nutrient File 6632 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
