Vit hva du har på tallerkenen
Vanlige croutoner
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 407 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 68 g 25%
- Fett 6,6 g 8%
- Mettet fett 1,5 g 8%
- Fiber 5,1 g 18%
- Sukkerarter 2,3 g —
- Natrium 698 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantotensyre (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 132 µg 33%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 76 mg 6%
- Jern 4,1 mg 23%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 124 mg 3%
- Sink 0,89 mg 8%
- Kobber 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 12 g | 68 g | 6,6 g |
| 1 porsjon | 14,2 g | 58 | 1,7 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 2 porsjoner | 28,4 g | 116 | 3,4 g | 19 g | 1,9 g |
| ½ porsjon | 7,1 g | 29 | 0,8 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 3 porsjoner | 42,6 g | 173 | 5,1 g | 29 g | 2,8 g |
| 4 porsjoner | 56,8 g | 231 | 6,8 g | 39 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6 g | 34 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 18 g | 103 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 24 g | 137 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 30 g | 171 g | 17 g |
Lignende matvarer
- Krydrede krutonger465 kcal / 100 g
- Krutonger491 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker390 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker usaltetusaltet390 kcal / 100 g
- Vanlig brødpinneplain412 kcal / 100 g
- Vanlig melbatoast390 kcal / 100 g
- Ostecroutonerforpakket535 kcal / 100 g
- Pitastil-kjeksnaturell454 kcal / 100 g
- Croutoner til påleggforpakket374 kcal / 100 g
Spørsmål om Vanlige croutoner
Hvordan lager du vanlige krutonger av gammelt brød?
Skjær brødet i terninger, vend dem i litt olje og stek dem på et brett ved 180 °C i 10–15 minutter. Snu dem én gang; de er ferdige når de er gylne og tørre helt gjennom.
Hvordan får du krutonger sprø i salaten?
La dem avkjøles helt før du blander dem inn, og vend dem i salaten rett før servering. Saus og fuktige ingredienser gjør dem raskt myke.
Hvordan oppbevarer du krutonger så de holder seg sprø?
Avkjøl dem helt og legg dem i en lufttett beholder på et tørt sted. Har de blitt myke, kan du sprø dem opp igjen noen minutter i ovnen ved 160 °C.
Hvilke retter passer vanlige krutonger til?
Dryss dem over grønne salater, tomatsuppe eller løksuppe, eller bruk dem som sprø topping på ovnsbakte grønnsaker. De passer særlig godt når retten er myk eller kremet.
Hva kan du bruke i stedet for vanlige krutonger?
Ristede brødterninger eller grovt smuldret knekkebrød gir lignende sprøhet i suppe og salat. Til topping kan du også bruke ristede frø, men de smaker annerledes.
Hva er forskjellen på vanlige og krydrede krutonger?
Krydrede krutonger har tilsatt krydder og ofte mer salt, så vanlige krutonger gir deg bedre kontroll over smaken i retten. Krydrede krutonger inneholder 1333 mg natrium per 100 g, mot 698 mg i vanlige krutonger.
Hvor mye krutonger passer i en porsjon salat?
En liten håndfull, omtrent 15–20 g, gir sprø biter uten å ta over hele salaten. Det tilsvarer 58 kcal for 14,2 g vanlige krutonger.
Kilde: USDA FoodData Central 172751 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
