Vit hva du har på tallerkenen
Rosinbrød
Kalorier og næringsinnhold
beriket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 274 kcal —
- Protein 7,9 g 16%
- Karbohydrat 48 g 17%
- Fett 4,4 g 6%
- Mettet fett 1,1 g 5%
- Fiber 4,3 g 15%
- Sukkerarter 5,7 g —
- Natrium 347 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantotensyre (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 106 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 66 mg 5%
- Jern 2,9 mg 16%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 227 mg 5%
- Sink 0,72 mg 7%
- Kobber 0,2 mg 22%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 20 µg 36%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7,9 g | 48 g | 4,4 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 78 | 2,2 g | 14 g | 1,2 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 155 | 4,5 g | 27 g | 2,5 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 39 | 1,1 g | 6,8 g | 0,6 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 233 | 6,7 g | 41 g | 3,7 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
Lignende matvarer
- Kommersielt hvitbrød med rosinermed rosiner, kommersiell295 kcal / 100 g
- Rosinkakermyk type401 kcal / 100 g
- Rosinkjeksmyk type401 kcal / 100 g
- Hvitt hvetebrød med rosiner272 kcal / 100 g
- Rosinbollegjærdeig338 kcal / 100 g
- Rosinkake384 kcal / 100 g
- Kanel-rosin-bagelkanel-rosin274 kcal / 100 g
- Rosinenbolledetaljhandel280 kcal / 100 g
- Brød-pudding med rosinermed rosiner, hjemmelaget153 kcal / 100 g
- Rosinpudding296 kcal / 100 g
Spørsmål om Rosinbrød
Hvordan får du rosinbrød sprøtt uten at rosinene svir seg?
Rist skivene på middels varme, og snu dem hvis brødristeren ikke rister jevnt. I stekepanne går det fint med litt smør på lav til middels varme; følg med, for sukkeret i rosinene blir fort mørkt.
Hva passer godt på rosinbrød?
Smør eller kremost gir en mild kontrast til de søte rosinene. Prøv også brunost, eller server det med ost og epleskiver.
Hvordan oppbevarer du rosinbrød så det holder seg saftig?
Ha det i en lukket brødpose eller brødboks ved romtemperatur, og spis det helst i løpet av noen dager. Unngå kjøleskap, som ofte gjør brødet tørt raskere.
Kan du fryse rosinbrød?
Ja. Frys det gjerne ferdig skåret, med bakepapir mellom skivene, så kan du ta opp én skive om gangen. Tin på benken eller rist skiven direkte fra frossen tilstand.
Hvordan lager du arme riddere av rosinbrød?
Dypp skivene raskt i sammenvispet egg og melk, og stek dem i smør på middels varme i omtrent 2–3 minutter på hver side. Rosinene gjør dem søte, så prøv dem med yoghurt eller friske bær.
Hva kan du bruke i stedet for rosinbrød?
Vanlig hvetebrød med rosiner passer godt når du vil ha et mindre søtt brød; rist skivene eller bruk dem i arme riddere. Til brødpudding kan du også bruke daggammelt loffbrød og blande inn rosiner.
Hva er forskjellen på rosinbrød og rosinbolle?
Rosinbrød er vanligvis et brød som skjæres i skiver, mens rosinboller er små, søtere gjærbakster med en mykere og ofte rikere deig. Rosinbrød egner seg særlig godt til toast og arme riddere.
Kilde: USDA FoodData Central 172680 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
