Vit hva du har på tallerkenen
Hardt rundstykke
Kalorier og næringsinnhold
hard, inkluderer kaiser
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 293 kcal —
- Protein 9,9 g 20%
- Karbohydrat 50 g 18%
- Fett 4,3 g 6%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sukkerarter 1,8 g —
- Natrium 544 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 4,2 mg 26%
- Pantotensyre (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 95 µg 24%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 95 mg 7%
- Jern 3,3 mg 18%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 108 mg 2%
- Sink 0,94 mg 9%
- Kobber 0,16 mg 18%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 39,1 µg 71%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 9,9 g | 50 g | 4,3 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 83 | 2,8 g | 14 g | 1,2 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 166 | 5,6 g | 29 g | 2,4 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 42 | 1,4 g | 7,1 g | 0,6 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 249 | 8,4 g | 43 g | 3,7 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 332 | 11 g | 57 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 5 g | 25 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 15 g | 76 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 20 g | 101 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 25 g | 126 g | 11 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Hardt rundstykke
Hvordan får du et hardt rundstykke sprøtt igjen?
Fukt skorpen raskt med litt vann, og varm rundstykket i ovn på 180 °C i 5–8 minutter. La det hvile et par minutter før du skjærer i det.
Kan du fryse harde rundstykker?
Ja. Frys dem helst samme dag som de er ferske, i en tett pose; tin på benken og varm dem noen minutter i ovn for å få tilbake sprø skorpe.
Hva passer godt på et hardt rundstykke?
Den faste skorpen og myke innsiden passer godt med ost, skinke, egg eller makrell i tomat. Del rundstykket og rist snittflatene lett hvis du vil at pålegget skal sitte bedre.
Hvordan lager du ostesmørbrød av harde rundstykker?
Del rundstykket, legg på ost og ønsket pålegg, og stek på 200 °C i omtrent 7–10 minutter til osten bobler og kantene er sprø. Følg med mot slutten, siden den harde skorpen fort kan bli mørk.
Hva kan du bruke i stedet for et hardt rundstykke?
Et hardt lyst hvetebrød fungerer godt som erstatning når du vil ha en lignende, mild smak, mens et flerkornrundstykke gir grovere tekstur og mer tyggemotstand.
Hva er forskjellen på et hardt rundstykke og et flerkornrundstykke?
Flerkornrundstykket har mer protein og fiber: 12,9 g protein og 6,8 g fiber per 100 g, mot 9,9 g protein og 2,3 g fiber i et hardt rundstykke. Det har også en mer kornete og fyldig smak.
Hvordan oppbevarer du harde rundstykker så de ikke blir seige?
Oppbevar dem i papirpose eller brødboks ved romtemperatur hvis du vil bevare skorpen. Plast holder dem mykere, men gjør skorpen mindre sprø; frys heller rundstykker du ikke skal spise snart.
Hvor mye veier et hardt rundstykke?
Et rundstykke på omtrent 9 cm i diameter veier rundt 57 g. Ett slikt rundstykke gir 167 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 175031 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
