Ha koll på vad du har på tallriken
Haricots verts
Kalorier och näringsvärden
färska, råa
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 32 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Kolhydrater 3,8 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 2,8 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1,9 g | 3,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2,9 g | 5,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3,8 g | 7,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4,8 g | 9,5 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
- Gröna bönorpå burk28 kcal / 100 g
- Franska gröna bönorråa27 kcal / 100 g
- Gröna bönor Macarrãobalja, sort, rå28 kcal / 100 g
- Skärbönorfrysta, kokta34 kcal / 100 g
- Bönorråa306 kcal / 100 g
- Meterbönarå47 kcal / 100 g
- Torkade bönorråa326 kcal / 100 g
- Böngroddarråa25 kcal / 100 g
- Gula skärbönorråa31 kcal / 100 g
- Green been28 kcal / 100 g
Frågor om Haricots verts
Hur kokar man gröna bönor så att de behåller spänsten?
Skölj bönorna och skär bort fästena. Koka dem i lättsaltat vatten i 4–6 minuter, häll av och lägg dem gärna i kallt vatten om du vill stoppa tillagningen och bevara den gröna färgen.
Måste man ta bort trådarna på gröna bönor?
Knäck eller skär bort ändarna; på äldre bönor kan en seg tråd följa med när du drar av änden. Tunna, unga gröna bönor är ofta trådfria.
Kan man äta gröna bönor råa?
De kan ätas råa i små mängder, men är sega och lättare att äta när de blancheras eller tillagas. Koka eller ånga dem tills de är mjuka men fortfarande har spänst.
Hur länge håller gröna bönor i kylen?
Förvara dem otvättade i en påse eller en öppen behållare i grönsakslådan och använd dem helst inom några dagar. Tvätta dem precis före tillagning, så håller de sig fräscha längre.
Kan man frysa gröna bönor?
Ja. Skär bort ändarna, blanchera bönorna i 2–3 minuter och kyl dem snabbt i kallt vatten. Torka dem, frys in på en bricka och lägg sedan över dem i en fryspåse; tillaga dem direkt från frysta.
Vad passar gröna bönor till?
De passar fint med smör eller olivolja, vitlök, citron och rostade mandlar. Servera dem också i sallad niçoise eller fräs dem snabbt i en wok med ingefära och soja.
Vad kan man ersätta gröna bönor med?
Haricots verts passar bäst när du vill ha liknande smak och form; de är ofta smalare och mörare. Skärbönor fungerar också i grytor och wok, men deras breda, platta skidor ger en annan konsistens.
Källa: portfir 577 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
