Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Serpih oat
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 369 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 58 g 21%
- Lemak 7.8 g 10%
- Lemak tepu 1.4 g 7%
- Serat 11 g 40%
- Gula 1 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niasin (B3) 1.1 mg 7%
- Asid pantotenik (B5) 1.1 mg 22%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 52 mg 4%
- Zat besi 3.8 mg 21%
- Magnesium 101 mg 24%
- Fosforus 390 mg 31%
- Kalium 362 mg 8%
- Zink 2.6 mg 24%
- Kuprum 0.35 mg 39%
- Mangan 2.7 mg 117%
- Iodin 0.5 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 58 g | 7.8 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5.3 g | 29 g | 3.9 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 87 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 115 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 144 g | 20 g |
Makanan serupa
- Emping oat halus382 kcal / 100 g
- Emping oattidak dimasak374 kcal / 100 g
- Oatmeal segerabijirin panas, oat, kering, Quaker388 kcal / 100 g
- Oatbiasa dan segera, tidak diperkaya, kering379 kcal / 100 g
- Oat gulung369 kcal / 100 g
- Biskut oat biasaplain491 kcal / 100 g
- Serpihan bijirin buah-buahantidak diperkaya378 kcal / 100 g
- Serpihan jagung biasatidak diperkaya372 kcal / 100 g
- Bubur oatemping besar, disediakan, Quaker83 kcal / 100 g
- Bijirin oat cepatrobin hood, disediakan, robin hood81 kcal / 100 g
Soalan tentang Serpih oat
Bagaimana cara memasak bubur daripada serpih oat?
Masukkan serpih oat ke dalam air atau susu yang sedang mendidih dengan nisbah kira-kira satu bahagian oat kepada dua bahagian cecair. Reneh selama 5–10 minit sambil dikacau, sehingga lembut dan pekat.
Bolehkah serpih oat dibuat overnight oats tanpa dimasak?
Boleh. Gaulkan serpih oat dengan susu atau yogurt, tutup dan simpan dalam peti sejuk semalaman; esoknya, tambah buah, kekacang atau biji sebelum dimakan.
Bagaimana cara menyimpan serpih oat supaya tahan lama?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Selepas dibuka, tutup rapat supaya oat tidak menyerap lembapan atau bau makanan lain.
Apa hidangan yang boleh dibuat dengan serpih oat selain bubur?
Campurkan serpih oat ke dalam adunan lempeng, mufin atau biskut, atau kisar menjadi tepung untuk memekatkan sup dan kuah. Anda juga boleh menggunakannya sebagai lapisan rangup untuk crumble buah.
Bolehkah serpih oat menggantikan tepung dalam resipi?
Kisar serpih oat hingga halus untuk dijadikan tepung oat, lalu gantikan sebahagian tepung gandum dalam lempeng atau mufin. Menggantikan semuanya boleh menghasilkan tekstur yang lebih padat dan mudah rapuh.
Apakah beza serpih oat dengan oatmeal segera?
Serpih oat biasanya lebih tebal dan memerlukan masa memasak lebih lama, manakala oatmeal segera dipotong atau diratakan lebih halus supaya cepat lembut. Oatmeal segera juga mudah menjadi terlalu lembik jika dimasak lama.
Adakah serpih oat mengandungi gluten?
Oat secara semula jadi tidak mengandungi gluten, tetapi boleh tercemar semasa pemprosesan bersama gandum, barli atau rai. Jika anda perlu mengelakkan gluten, pilih oat yang dinyatakan bebas gluten pada bungkusannya.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 32140 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
