Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Krep
Kalori & fakta pemakanan
prabungkus, disejukkan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 257 kcal —
- Protein 6.3 g 13%
- Karbohidrat 42 g 15%
- Lemak 6.8 g 9%
- Lemak tepu 3.6 g 18%
- Serat 2.2 g 8%
- Gula 19 g —
- Natrium 210 mg 9%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 23.6 µg 3%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Asid pantotenik (B5) 0.77 mg 15%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0.41 µg 17%
Mineral
- Kalsium 75 mg 6%
- Zat besi 0.56 mg 3%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosforus 120 mg 10%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 0.52 mg 5%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.2 mg 9%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 6.3 g | 42 g | 6.8 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 3.2 g | 21 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 9.5 g | 62 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 13 g | 83 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 16 g | 104 g | 17 g |
Makanan serupa
- Krep atau penkek kosongkomersial218 kcal / 100 g
- Creper inti gulapra-bungkus406 kcal / 100 g
- Lempeng gandum sudabiasa, untuk diisi, pra-bungkus161 kcal / 100 g
- Creper inti coklatpra-bungkus439 kcal / 100 g
- Crepe inti strawberiprapesan351 kcal / 100 g
- Pancake dengan gulapra-bungkus358 kcal / 100 g
- Biskut wafer biasaatau crepe dentelle, biasa467 kcal / 100 g
- Kruasan biasadibungkus terlebih dahulu398 kcal / 100 g
- Pancake inti coklat dan hazelnutberinti, prabungkus331 kcal / 100 g
Soalan tentang Krep
Bagaimana supaya krep nipis dan tidak koyak?
Rehatkan adunan selama kira-kira 30 minit supaya tepung menyerap cecair. Tuang sedikit adunan ke dalam kuali leper yang dipanaskan pada api sederhana, kemudian segera sengetkan kuali untuk meratakan lapisan; balikkan apabila tepinya mula terangkat.
Berapa lama krep perlu dimasak?
Masak bahagian pertama selama kira-kira 1 minit, sehingga permukaannya hampir kering dan tepinya keemasan. Balikkan dan masak lagi 20–30 saat; kuali tidak perlu terlalu panas kerana krep mudah menjadi garing.
Bagaimana cara menyimpan krep yang sudah dimasak?
Sejukkan dahulu, kemudian susun dengan kertas pembakar di antara setiap keping dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk selama sehingga 2 hari. Untuk membekukannya, balut susunan itu rapat-rapat; panaskan semula dalam kuali selama beberapa saat pada setiap sisi.
Apakah inti yang sedap dimakan bersama krep?
Untuk hidangan manis, cuba pisang dengan madu, jem, atau coklat dan hazelnut; buah beri juga sesuai. Krep boleh dilipat menjadi segi tiga atau digulung supaya intinya tidak mudah terkeluar.
Bolehkah adunan krep dimakan mentah?
Jangan makan adunan mentah kerana tepung dan telur mentah boleh membawa kuman. Masak krep hingga seluruh permukaannya set dan tiada bahagian adunan yang masih basah.
Apakah beza krep dengan penkek?
Krep biasanya dibuat nipis dengan adunan yang lebih cair dan dimasak dalam kuali leper, manakala penkek lebih tebal dan gebu. Krep mudah dilipat atau digulung dengan inti, sementara penkek lazimnya disusun dan dimakan bertindan.
Bolehkah krep menggantikan roti dalam hidangan?
Boleh, terutama untuk membalut inti seperti ayam, sayur atau keju. Untuk inti masin, pilih krep tanpa gula tambahan; krep yang manis lebih sesuai digandingkan dengan buah atau sapuan manis.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 23799 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
