Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Marmalade oren

Kalori & fakta pemakanan

246
kalorikcal setiap 100 g
Protein0.3 g
Karbo66 g
Lemak0 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 246 kcal —
  • Protein 0.3 g 1%
  • Karbohidrat 66 g 24%
  • Lemak 0 g 0%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 0.7 g 3%
  • Gula 60 g —
  • Natrium 56 mg 2%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 3 µg 0%
  • Vitamin C 4.8 mg 5%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.06 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
  • Niasin (B3) 0.05 mg 0%
  • Asid pantotenik (B5) 0.02 mg 0%
  • Vitamin B6 0.02 mg 1%
  • Biotin (B7) 0 µg 0%
  • Folat (B9) 9 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 3 mg 1%

Mineral

  • Kalsium 38 mg 3%
  • Zat besi 0.15 mg 1%
  • Magnesium 2 mg 0%
  • Fosforus 4 mg 0%
  • Kalium 37 mg 1%
  • Zink 0.04 mg 0%
  • Kuprum 0.09 mg 10%
  • Mangan 0.02 mg 1%
  • Selenium 0.6 µg 1%
  • Iodin 0.5 µg 0%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g2460.3 g66 g0 g
1 hidangan20 g490.1 g13 g0 g
2 hidangan40 g980.1 g26 g0 g
½ hidangan10 g250 g6.6 g0 g
3 hidangan60 g1480.2 g39 g0 g
4 hidangan80 g1970.2 g53 g0 g
50 g50 g1230.2 g33 g0 g
150 g150 g3690.5 g98 g0 g
200 g200 g4920.6 g131 g0 g
250 g250 g6150.8 g164 g0 g

Soalan tentang Marmalade oren

Apa beza marmalade oren dengan jem oren?

Marmalade oren biasanya dibuat daripada buah sitrus dan kulitnya, jadi rasanya lebih pahit sedikit dan ada jalur kulit yang kenyal. Jem oren pula lazimnya lebih licin dan rasanya lebih manis.

Bagaimana cara menghidangkan marmalade oren selain pada roti bakar?

Sapu nipis pada scone atau biskut, atau kacau sesudu ke dalam yogurt asli dan oat. Marmalade oren juga sedap dijadikan sapuan pada ayam panggang; sapukan pada penghujung masa memasak supaya gula tidak cepat hangus.

Bolehkah marmalade oren digunakan dalam masakan?

Boleh. Kacau sesudu ke dalam sos untuk itik atau ayam, atau cairkan dengan sedikit air panas untuk menjadi sapuan berkilat pada daging panggang; sapukan pada 5–10 minit terakhir sahaja kerana kandungan gulanya mudah hangus.

Bagaimana hendak memilih marmalade oren yang rasanya kurang pahit?

Pilih yang menyatakan isi buah atau kulit oren nipis, bukannya kulit tebal, jika anda kurang gemar rasa pahit dan tekstur kenyal. Marmalade yang gelap dan mempunyai banyak jalur kulit biasanya terasa lebih kuat.

Bagaimana cara menyimpan marmalade oren selepas dibuka?

Simpan balang bertutup rapat di dalam peti sejuk dan gunakan sudu bersih setiap kali mencedok. Jika muncul kulat, buang seluruh kandungan balang dan jangan sekadar membuang bahagian yang berkulat.

Bolehkah marmalade oren menggantikan jem oren dalam resipi?

Boleh, sukatan boleh diganti sama banyak, tetapi hasilnya mungkin lebih pahit dan mempunyai jalur kulit. Untuk inti kek atau biskut yang perlu licin, panaskan marmalade seketika dan tapis kulitnya dahulu.

Apakah beza marmalade oren dengan marmalade sitrus?

Marmalade oren menggunakan oren sebagai buah utama, manakala marmalade sitrus boleh menggabungkan oren dengan buah seperti lemon atau limau gedang. Campuran sitrus biasanya memberi rasa masam dan pahit yang lebih ketara.

Berapakah satu hidangan marmalade oren yang biasa disapu pada roti?

Satu sudu besar, kira-kira 20 g, ialah hidangan lazim untuk sapuan. Jumlah itu membekalkan 49 kcal.

Sumber: USDA FoodData Central 168819 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat