Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 246 kcal —
- Protein 0.3 g 1%
- Karbohidrat 66 g 24%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.7 g 3%
- Gula 60 g —
- Natrium 56 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 4.8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.06 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.05 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.02 mg 0%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3 mg 1%
Mineral
- Kalsium 38 mg 3%
- Zat besi 0.15 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosforus 4 mg 0%
- Kalium 37 mg 1%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 0.6 µg 1%
- Iodin 0.5 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 0.3 g | 66 g | 0 g |
| 1 hidangan | 20 g | 49 | 0.1 g | 13 g | 0 g |
| 2 hidangan | 40 g | 98 | 0.1 g | 26 g | 0 g |
| ½ hidangan | 10 g | 25 | 0 g | 6.6 g | 0 g |
| 3 hidangan | 60 g | 148 | 0.2 g | 39 g | 0 g |
| 4 hidangan | 80 g | 197 | 0.2 g | 53 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0.2 g | 33 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 0.5 g | 98 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 0.6 g | 131 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 0.8 g | 164 g | 0 g |
Makanan serupa
- Jem oren272 kcal / 100 g
- Marmalad oren261 kcal / 100 g
- Jem oren dan manisan246 kcal / 100 g
- Marmat atau jem oren245 kcal / 100 g
- Marmeladmanisan, jem dan pengawet, di maniskan dengan jus buah212 kcal / 100 g
- Jam orenkurang gula
- Jam sitrusbuah sitrus lain atau campuran buah sitrus
- Marmalad sitrus253 kcal / 100 g
- Kulit oren manisan316 kcal / 100 g
- Marmelad kurang gula151 kcal / 100 g
Soalan tentang Marmalade oren
Apa beza marmalade oren dengan jem oren?
Marmalade oren biasanya dibuat daripada buah sitrus dan kulitnya, jadi rasanya lebih pahit sedikit dan ada jalur kulit yang kenyal. Jem oren pula lazimnya lebih licin dan rasanya lebih manis.
Bagaimana cara menghidangkan marmalade oren selain pada roti bakar?
Sapu nipis pada scone atau biskut, atau kacau sesudu ke dalam yogurt asli dan oat. Marmalade oren juga sedap dijadikan sapuan pada ayam panggang; sapukan pada penghujung masa memasak supaya gula tidak cepat hangus.
Bolehkah marmalade oren digunakan dalam masakan?
Boleh. Kacau sesudu ke dalam sos untuk itik atau ayam, atau cairkan dengan sedikit air panas untuk menjadi sapuan berkilat pada daging panggang; sapukan pada 5–10 minit terakhir sahaja kerana kandungan gulanya mudah hangus.
Bagaimana hendak memilih marmalade oren yang rasanya kurang pahit?
Pilih yang menyatakan isi buah atau kulit oren nipis, bukannya kulit tebal, jika anda kurang gemar rasa pahit dan tekstur kenyal. Marmalade yang gelap dan mempunyai banyak jalur kulit biasanya terasa lebih kuat.
Bagaimana cara menyimpan marmalade oren selepas dibuka?
Simpan balang bertutup rapat di dalam peti sejuk dan gunakan sudu bersih setiap kali mencedok. Jika muncul kulat, buang seluruh kandungan balang dan jangan sekadar membuang bahagian yang berkulat.
Bolehkah marmalade oren menggantikan jem oren dalam resipi?
Boleh, sukatan boleh diganti sama banyak, tetapi hasilnya mungkin lebih pahit dan mempunyai jalur kulit. Untuk inti kek atau biskut yang perlu licin, panaskan marmalade seketika dan tapis kulitnya dahulu.
Apakah beza marmalade oren dengan marmalade sitrus?
Marmalade oren menggunakan oren sebagai buah utama, manakala marmalade sitrus boleh menggabungkan oren dengan buah seperti lemon atau limau gedang. Campuran sitrus biasanya memberi rasa masam dan pahit yang lebih ketara.
Berapakah satu hidangan marmalade oren yang biasa disapu pada roti?
Satu sudu besar, kira-kira 20 g, ialah hidangan lazim untuk sapuan. Jumlah itu membekalkan 49 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 168819 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat