Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Tetes tebu
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 290 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 75 g 27%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 75 g —
- Natrium 37 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0.93 mg 6%
- Asid pantotenik (B5) 0.8 mg 16%
- Vitamin B6 0.67 mg 39%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13.3 mg 2%
Mineral
- Kalsium 205 mg 16%
- Zat besi 4.7 mg 26%
- Magnesium 242 mg 58%
- Fosforus 31 mg 2%
- Kalium 1464 mg 31%
- Zink 0.29 mg 3%
- Kuprum 0.49 mg 54%
- Mangan 1.5 mg 67%
- Selenium 17.8 µg 32%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 0 g | 75 g | 0.1 g |
| 1 hidangan | 337 g | 977 | 0 g | 252 g | 0.3 g |
| 2 hidangan | 674 g | 1955 | 0 g | 504 g | 0.7 g |
| ½ hidangan | 168.5 g | 489 | 0 g | 126 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 1011 g | 2932 | 0 g | 756 g | 1 g |
| 4 hidangan | 1348 g | 3909 | 0 g | 1007 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 0 g | 37 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 0 g | 112 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 0 g | 150 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 0 g | 187 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Tetes tebu
Apakah beza tetes tebu dengan molases hitam?
Molases hitam ialah tetes tebu yang lebih pekat dan gelap, biasanya daripada perahan tebu berulang; rasanya lebih pahit dan kuat. Ia juga mengandungi lebih banyak zat besi: 17.5 mg berbanding 4.7 mg bagi tetes tebu.
Bagaimana menggunakan tetes tebu dalam masakan?
Kacau sesudu kecil ke dalam sos perapan, kacang panggang atau sos barbeku untuk rasa karamel yang gelap. Untuk menggantikan gula dalam adunan kek atau biskut, gunakan lebih sedikit kerana rasanya kuat dan teksturnya cair.
Bolehkah tetes tebu menggantikan gula atau madu dalam resipi?
Boleh, tetapi ia menambah warna gelap, rasa pahit-manis dan kelembapan. Mulakan dengan menggantikan sebahagian pemanis sahaja; jika menggantikan madu, kurangkan sedikit cecair lain dalam adunan.
Berapa lama tetes tebu boleh disimpan selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada haba. Gunakan sudu bersih dan lap mulut botol supaya sirap tidak mengkristal atau melekit pada penutup.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan tetes tebu?
Tetes tebu lazim digunakan dalam biskut halia, kek rempah dan roti perang, serta dalam sos barbeku dan kacang panggang. Sedikit tetes tebu juga sedap dikacau ke dalam bubur atau oat.
Apakah pengganti tetes tebu jika tiada?
Untuk rasa yang hampir serupa, campurkan gula perang dengan sedikit air panas hingga menjadi sirap; rasanya lebih ringan dan kurang pahit. Madu atau sirap maple boleh menggantikan kemanisan dalam sesetengah resipi, tetapi tidak memberikan rasa tebu yang sama.
Adakah tetes tebu mengandungi mineral?
Ya. Satu sudu makan, kira-kira 20 g, membekalkan 48.4 mg magnesium serta 293 mg kalium dan 0.1 mg kuprum. Ia juga merupakan sumber zat besi.
Adakah tetes tebu sesuai untuk bayi atau kanak-kanak kecil?
Tetes tebu ialah sirap pekat dan melekit, jadi jangan beri sesudu penuh kepada kanak-kanak kecil kerana boleh menyukarkan mereka menelannya. Jika digunakan dalam makanan, gaulkan sedikit ke dalam hidangan yang sesuai dengan umur dan awasi mereka ketika makan.
Sumber: USDA FoodData Central 168820 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
