Ketahui apa yang ada di pinggan anda
mi telur
Kalori & fakta pemakanan
dimasak, diperkaya, dengan tambahan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 138 kcal —
- Protein 4.5 g 9%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 2.1 g 3%
- Lemak tepu 0.4 g 2%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 0.4 g —
- Natrium 165 mg 7%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0.17 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 10%
- Niasin (B3) 2.1 mg 13%
- Asid pantotenik (B5) 0.26 mg 5%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 84 µg 21%
- Vitamin B12 0.09 µg 4%
- Kolin 25.7 mg 5%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 1.5 mg 8%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosforus 76 mg 6%
- Kalium 38 mg 1%
- Zink 0.65 mg 6%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.32 mg 14%
- Selenium 23.9 µg 43%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 4.5 g | 24 g | 2.1 g |
| 1 hidangan | 160 g | 221 | 7.3 g | 38 g | 3.3 g |
| 2 hidangan | 320 g | 442 | 15 g | 77 g | 6.6 g |
| ½ hidangan | 80 g | 110 | 3.6 g | 19 g | 1.7 g |
| 3 hidangan | 480 g | 662 | 22 g | 115 g | 9.9 g |
| 4 hidangan | 640 g | 883 | 29 g | 153 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 2.3 g | 12 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 6.8 g | 36 g | 3.1 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 9.1 g | 48 g | 4.1 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 11 g | 60 g | 5.2 g |
Makanan serupa
- Mi telur bayamdiperkaya, dimasak132 kcal / 100 g
- Mi telur sederhanadikeringkan, direbus dalam air tanpa garam166 kcal / 100 g
- Mi telur halusdikeringkan, direbus dalam air tanpa garam129 kcal / 100 g
- Mee telurtidak diperkaya, kering385 kcal / 100 g
- Pasta telurmentah373 kcal / 100 g
- Mee telur bayamdiperkaya, dimasak132 kcal / 100 g
- Pasta telur segardimasak, tiada garam tambahan168 kcal / 100 g
- Mi berasdimasak108 kcal / 100 g
- Mi gandum dan telurdirebus, ditoskan166 kcal / 100 g
- Spagetidiperkaya protein, dimasak, diperkaya164 kcal / 100 g
Soalan tentang mi telur
Berapa lama mi telur perlu direbus?
Mi telur segar biasanya masak dalam 2–4 minit, manakala mi telur kering mengambil kira-kira 5–7 minit. Rebus dalam air mendidih dan angkat apabila mi lembut tetapi masih kenyal; ikut masa pada bungkusan jika ada.
Bagaimana cara menyimpan mi telur yang sudah dimasak?
Toskan mi, gaulkan sedikit minyak supaya tidak melekat dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Gunakan dalam 3–4 hari dan panaskan hingga berwap sebelum dimakan.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan mi telur?
Mi telur sesuai untuk mi goreng, mi sup dan mi wantan. Untuk mi goreng, tos mi selepas direbus dan gaulkan dengan kicap serta bahan tumis supaya perisanya sekata dan mi tidak terlalu berair.
Bolehkah mi telur digantikan dengan mi beras?
Boleh, tetapi teksturnya berbeza: mi telur lebih kenyal dan rasanya lebih kaya, manakala mi beras lebih ringan serta tidak mengandungi telur. Masa memasak mi beras juga berbeza, jadi ikut arahan pada bungkusannya.
Apakah beza mi telur dengan pasta telur?
Mi telur dan pasta telur mempunyai kandungan tenaga yang hampir sama: masing-masing 138 dan 134 kcal bagi setiap 100 g. Mi telur lazimnya dipotong lebih nipis untuk hidangan berkuah atau digoreng, sementara pasta telur kerap dibentuk seperti jalur lebar.
Berapa banyak mi telur sesuai untuk satu hidangan?
Sebagai panduan, kira-kira 160 g mi telur yang telah dimasak boleh dijadikan satu hidangan. Jumlah tenaganya ialah 221 kcal.
Adakah mi telur mengandungi alergen?
Ya. Mi telur biasanya mengandungi gandum dan telur; kedua-duanya boleh mencetuskan alahan pada sesetengah orang. Jika anda menyediakan hidangan untuk orang yang mempunyai alahan, semak bahan mi dan elakkan pencemaran silang ketika memasak.
Sumber: USDA FoodData Central 168919 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
