Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Beri biru
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 57 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 2.6 g 9%
- Gula 10 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 9.7 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.57 mg 4%
- Vitamin K 19.3 µg 16%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.42 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0.28 mg 2%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosforus 12 mg 1%
- Kalium 77 mg 2%
- Zink 0.16 mg 1%
- Kuprum 0.06 mg 6%
- Mangan 0.34 mg 15%
- Selenium 0.1 µg 0%
- Iodin 0.5 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.7 g | 12 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.4 g | 6 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1.1 g | 18 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1.5 g | 24 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 1.9 g | 30 g | 0.8 g |
Makanan serupa
- Beri biru keringdimaniskan317 kcal / 100 g
- Beri biru liar mentahpenduduk asli alaska61 kcal / 100 g
- Beri biru liarmentah61 kcal / 100 g
- Beri biru sejuk bekumentah
- Beri biru liar seku57 kcal / 100 g
- Blackberrymentah41 kcal / 100 g
- Kranberimentah46 kcal / 100 g
- Huckleberrymentah37 kcal / 100 g
- Bilberi30 kcal / 100 g
- Beri hitammentah43 kcal / 100 g
Soalan tentang Beri biru
Perlukah beri biru dibasuh sebelum dimakan?
Ya. Bilas beri biru di bawah air mengalir sejurus sebelum dimakan, kemudian keringkan perlahan-lahan; menyimpannya dalam keadaan basah boleh mempercepatkan buah berkulat.
Bagaimana cara menyimpan beri biru supaya tahan lebih lama?
Simpan beri biru yang belum dibasuh dalam bekas berpengudaraan di dalam peti sejuk, dan asingkan buah yang lembik atau berkulat. Basuh hanya apabila hendak dimakan.
Bolehkah beri biru dibekukan?
Boleh. Susun beri biru yang kering dalam satu lapisan di atas dulang dan bekukan hingga keras, kemudian pindahkan ke beg atau bekas kedap udara; cara ini mengelakkan buah bergumpal.
Bagaimana memilih beri biru yang sudah masak?
Pilih buah yang pejal, kering dan berwarna biru sekata dengan lapisan putih berdebu yang nipis. Elakkan buah yang berkedut, lembik, bocor atau mempunyai tompok kulat.
Apa yang boleh dibuat dengan beri biru selain dimakan begitu sahaja?
Campurkan beri biru ke dalam oat, yogurt atau adunan lempeng dan mufin. Untuk sos ringkas, reneh buah dengan sedikit air selama kira-kira 5 minit hingga pecah dan pekat.
Perlukah beri biru sejuk beku dinyahbekukan sebelum dimasukkan ke dalam mufin?
Tidak perlu; masukkan terus daripada beku supaya buah tidak terlalu lembik. Gaulkan dengan sedikit tepung sebelum dicampur ke dalam adunan untuk membantu buah tersebar dan mengurangkan warna ungu yang meleleh.
Berapa banyak beri biru sesuai dimakan sebagai snek?
Segenggam kecil, kira-kira 75 g, ialah hidangan snek yang mudah. Jumlah itu membekalkan 43 kcal.
Sumber: Canadian Nutrient File 1705 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
