Ketahui apa yang ada di pinggan anda

bertih jagung

Kalori & fakta pemakanan

dipopkan udara

387

kalorikcal setiap 100 g

Protein13 g

Karbo63 g

Lemak4.5 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 387 kcal —
Protein 13 g 26%
Karbohidrat 63 g 23%
Lemak 4.5 g 6%
Lemak tepu 0.6 g 3%
Serat 15 g 52%
Gula 0.9 g —
Natrium 8 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 10 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.29 mg 2%
Vitamin K 1.2 µg 1%
Tiamina (B1) 0.1 mg 9%
Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
Niasin (B3) 2.3 mg 14%
Asid pantotenik (B5) 0.51 mg 10%
Vitamin B6 0.16 mg 9%
Folat (B9) 31 µg 8%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 21.2 mg 4%

Mineral

Kalsium 7 mg 1%
Zat besi 3.2 mg 18%
Magnesium 144 mg 34%
Fosforus 358 mg 29%
Kalium 329 mg 7%
Zink 3.1 mg 28%
Kuprum 0.26 mg 29%
Mangan 1.1 mg 48%
Selenium 0 µg 0%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	387	13 g	63 g	4.5 g
1 hidangan	8 g	31	1 g	5.1 g	0.4 g
2 hidangan	16 g	62	2.1 g	10 g	0.7 g
½ hidangan	4 g	15	0.5 g	2.5 g	0.2 g
3 hidangan	24 g	93	3.1 g	15 g	1.1 g
4 hidangan	32 g	124	4.1 g	20 g	1.5 g
50 g	50 g	194	6.5 g	32 g	2.3 g
150 g	150 g	581	19 g	95 g	6.8 g
200 g	200 g	774	26 g	127 g	9.1 g
250 g	250 g	968	32 g	158 g	11 g

Makanan serupa

Soalan tentang bertih jagung

Bagaimana cara membuat bertih jagung dalam periuk?

Panaskan sedikit minyak dalam periuk bertutup, masukkan biji jagung hingga menutupi dasar dalam satu lapisan, kemudian tutup. Goncang periuk sekali-sekala; apabila bunyi letupan jarang-jarang, sekitar dua saat antara letupan, alihkan daripada api supaya tidak hangus.

Bolehkah bertih jagung dibuat tanpa minyak?

Boleh. Panaskan biji jagung dalam periuk berat bertutup dengan api sederhana dan goncang selalu, atau gunakan alat pengembang udara panas; jangan biarkan biji bertih yang sudah mengembang terus terkena haba.

Bagaimana hendak menyimpan bertih jagung supaya kekal rangup?

Simpan bertih jagung yang sudah sejuk dalam bekas kedap udara pada suhu bilik, jauh daripada wap dan kelembapan. Jika menjadi lemau, ratakan di atas dulang dan panaskan dalam ketuhar pada suhu 120 °C selama kira-kira 5–10 minit, kemudian biarkan sejuk.

Apa perasa yang sedap untuk bertih jagung?

Gaulkan ketika masih panas dengan sedikit mentega cair dan garam supaya perasa melekat. Untuk rasa manis, gunakan gula kayu manis; untuk rasa berempah, cuba serbuk kari atau serbuk cili, dan gaul sedikit demi sedikit agar tidak terlalu masin.

Bolehkah bertih jagung digunakan untuk membuat karamel jagung?

Boleh. Tuangkan karamel panas ke atas bertih jagung yang sudah mengembang, gaul segera, kemudian ratakan di atas dulang beralas kertas pembakar; bakar pada 120 °C kira-kira 45 minit sambil dikacau setiap 15 minit.

Adakah bertih jagung sama dengan biji popcorn belum mengembang?

Tidak. Biji popcorn belum mengembang ialah biji jagung kering yang perlu dipanaskan sehingga mengembang; bertih jagung ialah hasil yang sudah mengembang. Biji kering mempunyai kelembapan di dalamnya yang bertukar menjadi wap dan memecahkan kulit biji apabila dipanaskan.

Berapa banyak bertih jagung sesuai dijadikan snek?

Satu hidangan biasa ialah kira-kira 3 cawan bertih jagung kosong, bersamaan lebih kurang 24 g. Bertih jagung berperisa mentega, keju atau karamel boleh jauh lebih padat, jadi hidang dalam mangkuk dan bukannya makan terus daripada bungkusan.

Bolehkah kanak-kanak kecil makan bertih jagung?

Elakkan memberikannya kepada kanak-kanak bawah 4 tahun kerana biji yang keras dan kepingan bertih jagung boleh menyebabkan tercekik. Untuk kanak-kanak lebih besar, pastikan mereka duduk dan makan dengan pengawasan.

Sumber: USDA FoodData Central 167959 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat