Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 469 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohidrat 67 g 24%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak tepu 2.6 g 13%
- Serat 4.8 g 17%
- Gula 5 g —
- Natrium 536 mg 23%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2.2 mg 15%
- Vitamin K 7.2 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 4.1 mg 26%
- Vitamin B6 0.51 mg 30%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 31.6 mg 6%
Mineral
- Kalsium 125 mg 10%
- Zat besi 0.8 mg 4%
- Magnesium 43 mg 10%
- Fosforus 274 mg 22%
- Kalium 721 mg 15%
- Zink 0.45 mg 4%
- Kuprum 0.1 mg 12%
- Selenium 8.1 µg 15%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 5 g | 67 g | 18 g |
| 1 hidangan | 34 g | 159 | 1.7 g | 23 g | 6.2 g |
| 2 hidangan | 68 g | 319 | 3.4 g | 45 g | 12 g |
| ½ hidangan | 17 g | 80 | 0.9 g | 11 g | 3.1 g |
| 3 hidangan | 102 g | 478 | 5.1 g | 68 g | 19 g |
| 4 hidangan | 136 g | 638 | 6.8 g | 91 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 2.5 g | 33 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 7.5 g | 100 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 10 g | 133 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 13 g | 167 g | 46 g |
Makanan serupa
- Kerepek kentangperisa krim masam dan bawang531 kcal / 100 g
- Keripik kentangtanpa garam, rendah lemak487 kcal / 100 g
- Kentang gorengsejuk beku untuk ketuhar, disediakan dalam ketuhar213 kcal / 100 g
- Kulit kentang bakardengan garam198 kcal / 100 g
- Keripik kentang kejudibuat daripada kentang kering (dibentuk)551 kcal / 100 g
- Kentang panggang205 kcal / 100 g
- Keropok kentangbiasa atau perisa, tanpa garam tambahan503 kcal / 100 g
- Snek kentangtersemperit490 kcal / 100 g
- Kulit kentangdibakar198 kcal / 100 g
- Stik kentang522 kcal / 100 g
Soalan tentang Kerepek kentang bakar
Bagaimana hendak buat kerepek kentang bakar sendiri supaya rangup?
Hiris kentang nipis dan sekata, kemudian keringkan hirisan betul-betul sebelum digaul nipis dengan minyak. Susun satu lapis dan bakar pada 180 °C selama kira-kira 20–30 minit, balikkan di pertengahan masa dan keluarkan hirisan yang perang lebih awal.
Bagaimana memilih kerepek kentang bakar yang rangup?
Pilih bungkusan yang rapat dan tidak kemek teruk; kerepek yang banyak hancur mungkin sudah lama dikendalikan. Untuk rasa kentang yang lebih jelas, pilih perisa ringkas dan hirisan yang warnanya keemasan, bukan perang gelap.
Bagaimana menyimpan kerepek kentang bakar selepas bungkusan dibuka?
Tutup rapat bungkusan atau pindahkan kerepek ke dalam bekas kedap udara, kemudian simpan di tempat sejuk dan kering. Jangan simpan di dalam peti sejuk kerana kelembapan boleh membuatnya lemau.
Apa yang sedap dimakan bersama kerepek kentang bakar?
Hidangkan dengan sandwic, burger atau sup sebagai ganti kentang goreng. Kerepek yang dihancurkan juga sedap ditabur pada salad atau digunakan sebagai salutan rangup untuk ayam bakar.
Adakah kerepek kentang bakar lebih rendah kalori daripada kerepek kentang biasa?
Bukan semestinya: kerepek kentang bakar mengandungi 469 kcal bagi setiap 100 g, manakala kerepek kentang dalam senarai perbandingan mengandungi 202 kcal bagi setiap 100 g. Nama “bakar” sahaja tidak menjamin kandungan tenaga yang lebih rendah.
Berapa banyak kerepek kentang bakar sesuai dijadikan snek?
Segenggam kecil, kira-kira 30 g, ialah hidangan yang mudah disukat; jumlah itu membekalkan 141 kcal. Jika makan terus daripada bungkusan besar, asingkan bahagian itu dahulu supaya lebih mudah mengawal jumlahnya.
Bolehkah kerepek kentang bakar menjadi pengganti kentang goreng?
Boleh sebagai snek rangup atau iringan sandwic, tetapi tekstur dan saiz hidangannya berbeza. Kentang goreng mengandungi 213 kcal bagi setiap 100 g, sementara kerepek kentang bakar membekalkan 469 kcal bagi setiap 100 g.
Adakah kerepek kentang bakar mengandungi banyak garam?
Kerepek kentang bakar membekalkan 536 mg natrium bagi setiap 100 g. Jika anda mahu mengurangkan rasa masin, pilih perisa asli atau kurang garam dan nikmati bersama makanan yang tidak masin.
Sumber: USDA FoodData Central 169046 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat