Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bertih jagung
Kalori & fakta pemakanan
dipop menggunakan minyak, tanpa garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 436 kcal —
- Protein 9.9 g 20%
- Karbohidrat 56 g 20%
- Lemak 16 g 20%
- Serat 14 g 51%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 436 | 9.9 g | 56 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 5 g | 28 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 654 | 15 g | 84 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 872 | 20 g | 112 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1090 | 25 g | 140 g | 40 g |
Makanan serupa
- Bertih jagung putihkembung udara382 kcal / 100 g
- Bertih jagung ketuhar gelombang mikrorendah kalori, siap disediakan398 kcal / 100 g
- Popcorn putihdirebus dengan minyak, ditambah garam500 kcal / 100 g
- Pop-corn or air-popped maize without oil unsalted419 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
- Popcorn ketuhar gelombang mikrorendah lemak424 kcal / 100 g
- Biji popcorn belum mengembang375 kcal / 100 g
- Bijirin sarapan jagung kembangtanpa gula atau garam tambahan, tidak diperkaya382 kcal / 100 g
- Jagung manisdibakar, tanpa garam166 kcal / 100 g
Soalan tentang Bertih jagung
Bagaimana cara memasak bertih jagung dalam periuk?
Panaskan sedikit minyak dalam periuk bertutup dengan api sederhana, kemudian masukkan biji jagung dalam satu lapisan. Goncang periuk sekali-sekala; apabila bunyi letupan jarang-jarang selepas kira-kira 3–5 minit, tutup api supaya bertih jagung tidak hangus.
Bolehkah bertih jagung dibuat tanpa minyak?
Boleh. Gunakan mesin pembuat bertih jagung udara panas, atau masak bijinya dalam periuk bertutup yang tebal tanpa minyak; goncang periuk dengan kerap dan pastikan api sederhana supaya biji tidak melekat atau hangus.
Bagaimana menyimpan biji jagung dan bertih jagung yang sudah siap?
Simpan biji jagung yang belum dimasak dalam bekas kedap udara di tempat sejuk dan kering; kelembapan boleh menyebabkan kurang biji mengembang. Simpan bertih jagung yang sudah siap dalam bekas kedap udara dan makan secepat mungkin kerana ia cepat lemau.
Apakah perisa yang sedap untuk bertih jagung?
Gaulkan bertih jagung yang masih panas dengan sedikit mentega cair dan garam, atau cuba serbuk keju, paprika atau serbuk kari. Untuk rasa manis, gaulkan dengan gula dan sedikit kayu manis.
Bolehkah bertih jagung digunakan dalam hidangan selain snek?
Boleh. Hancurkan sedikit bertih jagung tanpa perisa untuk dijadikan salutan rangup pada ayam atau sayur, atau taburkan di atas sup dan salad sejurus sebelum dihidangkan supaya kekal rangup.
Mengapa biji jagung boleh meletup menjadi bertih jagung?
Setiap biji mempunyai sedikit air di dalamnya. Apabila dipanaskan, air itu menjadi wap dan tekanan dalam biji meningkat sehingga kulitnya pecah lalu bahagian dalamnya mengembang.
Adakah bertih jagung sesuai untuk kanak-kanak kecil?
Bertih jagung boleh menyebabkan tercekik, jadi jangan berikan kepada kanak-kanak bawah empat tahun. Bagi kanak-kanak yang lebih besar, hidangkan sambil mereka duduk dan awasi mereka makan.
Adakah bertih jagung mengandungi serat?
Ya. Satu hidangan 30 g membekalkan 14 g serat; pilih bertih jagung kosong jika anda mahu mengawal jumlah mentega, garam atau gula yang ditambah.
Sumber: tbca BRC0129A · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
