Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bertih jagung
Kalori & fakta pemakanan
dipop menggunakan udara panas
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 347 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 55 g 20%
- Lemak 4.5 g 6%
- Lemak tepu 0.6 g 3%
- Serat 15 g 52%
- Gula 0.9 g —
- Natrium 8 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.29 mg 2%
- Tiamina (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niasin (B3) 3.7 mg 23%
- Vitamin B6 0.16 mg 9%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 3.2 mg 18%
- Fosforus 358 mg 29%
- Kalium 329 mg 7%
- Zink 3.1 mg 28%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 2 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 13 g | 55 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6.6 g | 28 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 20 g | 83 g | 6.8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 26 g | 111 g | 9.1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 33 g | 138 g | 11 g |
Makanan serupa
- Kek bertih jagungsnek384 kcal / 100 g
- Bertih jagung putihkembung udara382 kcal / 100 g
- Bertih jagung ketuhar gelombang mikrorendah lemak dan natrium429 kcal / 100 g
- Popcorn ketuhar gelombang mikrorendah lemak424 kcal / 100 g
- Popcorn putihdirebus dengan minyak, ditambah garam500 kcal / 100 g
- Biji popcorn belum mengembang375 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
Soalan tentang Bertih jagung
Bagaimana cara membuat bertih jagung di atas dapur supaya banyak biji mengembang?
Panaskan sedikit minyak dalam periuk bertutup, masukkan biji popcorn dalam satu lapisan dan goncang periuk sekali-sekala. Apabila bunyi letupan menjadi jarang, kira-kira 2 saat antara letupan, tutup api supaya bertih jagung tidak hangus.
Bolehkah bertih jagung dibuat tanpa minyak?
Boleh: gunakan alat pembuat bertih jagung udara panas, atau panaskan biji dalam periuk bertutup yang berat tanpa minyak dan goncang kerap. Untuk kaedah periuk, api sederhana dan penutup yang rapat membantu biji mengembang tanpa hangus.
Bagaimana cara menyimpan biji popcorn supaya kekal mengembang elok?
Simpan biji popcorn dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering; kelembapan boleh mengurangkan kadar biji yang mengembang. Bertih jagung yang sudah dimasak pula lebih rangup jika disejukkan dahulu sebelum ditutup dalam bekas.
Apa yang sedap dimakan bersama bertih jagung?
Untuk snek ringkas, gaulkan bertih jagung yang masih panas dengan sedikit mentega cair dan garam. Ia juga sesuai dipadankan dengan serbuk kari, serbuk cili atau keju parut; gaulkan segera supaya perasa melekat.
Bagaimana membezakan bertih jagung biasa dengan popcorn ketuhar gelombang mikro?
Popcorn ketuhar gelombang mikro biasanya sudah mengandungi minyak dan perasa, manakala biji popcorn biasa membolehkan anda memilih jumlah minyak dan garam. Dalam setiap 100 g, versi ketuhar gelombang mikro mempunyai 402 kcal, berbanding 347 kcal bagi bertih jagung.
Adakah bertih jagung sumber serat?
Ya. Bertih jagung ialah sumber serat; satu hidangan 30 g membekalkan 4.4 g serat.
Adakah bertih jagung sesuai untuk kanak-kanak kecil?
Elakkan memberi bertih jagung kepada kanak-kanak kecil kerana bentuknya yang ringan dan tidak sekata boleh menyebabkan tercekik. Tunggu sehingga anak boleh mengunyah dengan baik dan duduk dengan pengawasan ketika makan.
Mengapa biji popcorn boleh meletup menjadi bertih jagung?
Kulit bijinya yang keras memerangkap wap apabila dipanaskan. Tekanan meningkat sehingga kulit pecah, lalu kanji di dalam biji mengembang dan cepat mengeras menjadi bentuk gebu.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) U1009 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
