Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bertih jagung
Kalori & fakta pemakanan
kosong, dipop menggunakan udara panas, tanpa lemak atau garam tambahan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 368 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 60 g 22%
- Lemak 4.1 g 5%
- Lemak tepu 0.7 g 3%
- Serat 16 g 56%
- Gula 1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 14 g | 60 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 7.1 g | 30 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 21 g | 90 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 28 g | 120 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 35 g | 150 g | 10 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Bertih jagung
Bagaimana cara membuat bertih jagung di atas dapur?
Panaskan sedikit minyak dalam periuk bertutup yang besar, kemudian masukkan biji jagung satu lapisan. Apabila bunyi letupan semakin jarang—kira-kira dua hingga tiga saat antara letupan—angkat periuk daripada api supaya bertih jagung tidak hangus.
Bolehkah bertih jagung dibuat tanpa minyak?
Boleh: gunakan periuk bertutup yang berat dan panaskan biji jagung dengan api sederhana, sambil menggoncang periuk dengan kerap. Mesin pembuat bertih jagung menggunakan udara panas juga boleh digunakan; bertih jagung tanpa minyak dan garam mempunyai 368 kcal bagi setiap 100 g.
Bagaimana hendak tahu biji jagung sesuai untuk dibuat bertih jagung?
Pilih biji jagung kering yang dijual khusus untuk membuat bertih jagung; jagung manis segar tidak akan mengembang dengan cara yang sama. Simpan biji yang belum digunakan dalam bekas kedap udara supaya tidak kehilangan kelembapan yang diperlukan untuk meletup.
Bagaimana cara menyimpan bertih jagung supaya kekal rangup?
Sejukkan bertih jagung sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam bekas kedap udara, kerana wap yang terperangkap membuatnya lemau. Simpan pada suhu bilik dan habiskan dalam beberapa hari; jangan simpan bersama sos atau mentega cair.
Apa yang sedap dimakan bersama bertih jagung?
Untuk rasa manis, gaulkan dengan sedikit gula atau coklat cair; untuk rasa masin, cuba serbuk keju, serbuk cili atau rempah kari. Masukkan perasa sebaik sahaja bertih jagung siap, ketika permukaannya masih sedikit berminyak atau panas.
Bolehkah bertih jagung dipanaskan semula?
Boleh. Ratakan di atas dulang dan panaskan dalam ketuhar pada suhu 120 °C selama kira-kira lima minit, kemudian biarkan sejuk seketika supaya kembali rangup; elakkan memanaskannya bersama mentega atau gula kerana mudah hangus.
Adakah bertih jagung selamat untuk kanak-kanak kecil?
Biji yang meletup, kulitnya yang keras dan biji yang tidak meletup boleh menyebabkan tercekik, jadi jangan berikan bertih jagung kepada kanak-kanak bawah empat tahun. Untuk kanak-kanak lebih besar, pastikan mereka duduk dan makan perlahan-lahan.
Adakah bertih jagung putih berbeza daripada bertih jagung biasa?
Bertih jagung putih dibuat daripada biji jagung putih dan lazimnya menghasilkan bertih yang lebih kecil serta lembut, manakala biji kuning sering menghasilkan bertih yang lebih besar. Kandungan tenaga yang disenaraikan bagi bertih jagung putih ialah 500 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 368 kcal bagi bertih jagung.
Sumber: ausnut F006843 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
