Tiedä, mitä lautasellasi on

Valkoinen leipä

Kalorit ja ravintoarvot

paahdettu, suolaton

304
kaloriakcal per 100 g
Proteiini10 g
HH59 g
Rasva2,5 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 304 kcal —
  • Proteiini 10 g 20%
  • Hiilihydraatit 59 g 22%
  • Rasva 2,5 g 3%
  • Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
  • Kuitu 4,5 g 16%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g30410 g59 g2,5 g
50 g50 g1525,1 g30 g1,3 g
150 g150 g45615 g89 g3,8 g
200 g200 g60820 g118 g5 g
250 g250 g76025 g148 g6,3 g

Kysymyksiä ruoasta Valkoinen leipä

Miten saat valkoisesta leivästä rapean paahtoleivän?

Paahda viipaleet leivänpaahtimessa kullanruskeiksi. Uunissa saat monta viipaletta kerralla: paahda niitä noin 5 minuuttia 200 °C:ssa ja käännä puolivälissä.

Voiko valkoista leipää pakastaa?

Voi. Pakasta leipä tuoreena tiiviissä pussissa, mieluiten valmiiksi viipaloituna, niin voit ottaa sulamaan vain tarvitsemasi määrän; viipaleet sulavat huoneenlämmössä nopeasti tai suoraan paahtimessa.

Miten valkoinen leipä kannattaa säilyttää, ettei se kuivu?

Pidä leipä suljetussa pussissa tai leipälaatikossa huoneenlämmössä. Jääkaapissa leipä kuivuu nopeammin; jos et ehdi syödä sitä ajoissa, pakasta ylimääräiset viipaleet.

Mitä voit tehdä kuivuneista valkoisen leivän viipaleista?

Kasta ne munamaidossa ja paista pannulla köyhiksi ritareiksi. Voit myös leikata viipaleet kuutioiksi ja paistaa öljyssä tai paahtaa uunissa krutongeiksi.

Miten teet valkoisesta leivästä korppujauhoja?

Kuivata viipaleet uunissa 100 °C:ssa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kovia ja kuivia, ja anna jäähtyä. Murskaa ne hienoksi esimerkiksi tehosekoittimessa tai suljetussa pussissa kaulimella.

Voiko homeisen valkoisen leivän pelastaa leikkaamalla homekohdan pois?

Ei kannata: pehmeässä leivässä home voi levitä näkyvää kohtaa laajemmalle. Heitä koko leipä pois, jos siinä näkyy hometta.

Onko paahtoleipä sama asia kuin valkoinen leipä?

Paahtoleipä on yleensä vaaleaa leipää, joka on muotoiltu ja viipaloitu paahtamista varten. Valkoinen leipä voi olla myös esimerkiksi kokonainen limppu, eikä sitä tarvitse paahtaa.

Lähde: BEDCA (Spain) 2166 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan