Tiedä, mitä lautasellasi on
Kiinalaiset chow mein -nuudlet
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 471 kcal —
- Proteiini 11 g 22%
- Hiilihydraatit 57 g 21%
- Rasva 21 g 27%
- Tyydyttynyt rasva 6,7 g 34%
- Kuitu 6,7 g 24%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 866 mg 38%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,83 mg 6%
- K-vitamiini 5,3 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,57 mg 47%
- Riboflaviini (B2) 0,4 mg 31%
- Niasiini (B3) 4,7 mg 29%
- B6-vitamiini 0,04 mg 3%
- Folaatti (B9) 125 µg 31%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 9 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 0 mg 0%
- Rauta 6,4 mg 36%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 98 mg 8%
- Kalium 103 mg 2%
- Sinkki 0,81 mg 7%
- Kupari 0,12 mg 14%
- Mangaani 0,58 mg 25%
- Seleeni 28,5 µg 52%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 11 g | 57 g | 21 g |
| 1 annos | 28 g | 132 | 3 g | 16 g | 5,9 g |
| 2 annosta | 56 g | 264 | 6,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ annosta | 14 g | 66 | 1,5 g | 8 g | 3 g |
| 3 annosta | 84 g | 396 | 9,1 g | 48 g | 18 g |
| 4 annosta | 112 g | 528 | 12 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 5,4 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 707 | 16 g | 85 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 942 | 22 g | 114 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1178 | 27 g | 142 g | 53 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kiinalaiset chow mein -nuudlet
Mitä kiinalaiset chow mein -nuudelit ovat?
Ne ovat yleensä paistettuja ja rapeita vehnänuudeleita, joita myydään kuivina ja valmiina syötäväksi. Ne eroavat pehmeistä chow mein -nuudeleista, jotka kypsennetään ennen wokkaamista.
Pitääkö kiinalaiset chow mein -nuudelit keittää?
Rapeita, valmiiksi paistettuja nuudeleita ei keitetä: lisää ne annokseen vasta juuri ennen tarjoilua, jotta ne säilyvät rapeina. Jos pakkauksessa on kuivia, kypsentämättömiä nuudeleita, noudata pakkauksen kypsennysohjetta.
Mihin ruokiin kiinalaiset chow mein -nuudelit sopivat?
Ripottele niitä salaatin, keiton tai wokatun kasvis- ja kana-annoksen päälle tuomaan rapeutta. Ne sopivat myös chow mein -annoksiin, mutta lisää ne vasta lopuksi, etteivät ne pehmene kastikkeessa.
Millä kiinalaiset chow mein -nuudelit voi korvata?
Rapean rakenteen saat salaattiin tai keittoon paistetuista nuudeleista tai paahdetuista wonton-suikaleista. Jos tarvitset wokkiin pehmeitä nuudeleita, käytä keitettyjä munanuudeleita; ne eivät kuitenkaan tuo samaa rapeutta.
Miten kiinalaiset chow mein -nuudelit säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pussi tiiviisti tai siirrä nuudelit ilmatiiviiseen rasiaan ja säilytä kuivassa, viileässä paikassa. Ilma ja kosteus tekevät niistä nopeasti vähemmän rapeita.
Kuinka paljon kiinalaisia chow mein -nuudeleita annokseen yleensä laitetaan?
Ripottele annokseen pieni kourallinen, noin 15–30 g, sillä ne ovat tiiviitä ja tuovat ruokaan myös suolaisuutta. 28 g sisältää 132 kcal ja 242 mg natriumia.
Lähde: USDA FoodData Central 168905 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
