Tiedä, mitä lautasellasi on
Kana chow mein
Kalorit ja ravintoarvot
kiinalainen ruoka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 85 kcal —
- Proteiini 6,8 g 14%
- Hiilihydraatit 7,3 g 3%
- Rasva 2,8 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,5 g 2%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 1,7 g —
- Natrium 311 mg 14%
- Kolesteroli 16 mg 5%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 19 µg 2%
- C-vitamiini 2 mg 2%
- D-vitamiini 0,01 µg 0%
- E-vitamiini 0,43 mg 3%
- K-vitamiini 22 µg 18%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 2%
- Niasiini (B3) 1,5 mg 9%
- Pantoteenihappo (B5) 0,26 mg 5%
- B6-vitamiini 0,18 mg 10%
- Folaatti (B9) 27,4 µg 7%
- B12-vitamiini 0,07 µg 3%
- Koliini 24 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 21 mg 2%
- Rauta 0,67 mg 4%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfori 54 mg 4%
- Kalium 124 mg 3%
- Sinkki 0,32 mg 3%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,1 mg 4%
- Seleeni 6,1 µg 11%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 6,8 g | 7,3 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 3,4 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 10 g | 11 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 14 g | 15 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 17 g | 18 g | 7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Lo mein kanalla130 kcal / 100 g
- Kasvis chow meinkiinalainen ruoka, ilman lihaa tai nuudeleita, ravintolassa valmistettu43 kcal / 100 g
- Chow mein -nuudelityhdistelmä, kiinalainen81 kcal / 100 g
- Porsas- ja kanachow meinitsetehty72 kcal / 100 g
- Kiinalaiset chow mein -nuudelit471 kcal / 100 g
- Kana-kasvisruokakiinalainen, ravintolassa valmistettu95 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kana chow mein
Miten teet kana chow meinista maukkaan kotona?
Paista kanasuikaleet kuumalla pannulla kypsiksi ja nosta ne hetkeksi sivuun. Paista kasvikset nopeasti, lisää keitetyt nuudelit, kana ja soijakastike ja kääntele, kunnes kaikki on kuumaa.
Millaiset nuudelit sopivat kana chow mein -ruokaan?
Käytä ohuita vehnänuudeleita tai chow mein -nuudeleita. Keitä ne juuri ja juuri kypsiksi ja valuta hyvin, jotta ne eivät hajoa pannulla; paistaminen viimeistelee kypsyyden.
Miten kana chow mein säilytetään ja lämmitetään?
Jäähdytä ruoka ripeästi ja siirrä se jääkaappiin kannellisessa astiassa. Syö parin päivän kuluessa ja kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; pannulla lämmittäminen pitää nuudelit usein mikroaaltouunia napakampina.
Mitä kasviksia kana chow mein -ruokaan laitetaan?
Tavallisia valintoja ovat kaali, porkkana, paprika, sipuli ja pavunidut. Leikkaa kasvikset ohuiksi suikaleiksi ja paista ne nopeasti, jotta ne jäävät hieman rapeiksi.
Voiko kana chow meinissa käyttää jotain muuta kuin kanaa?
Voit vaihtaa kanan tofuun, katkarapuihin tai ohuiksi suikaleiksi leikattuun possuun. Paista korvaava proteiini erikseen kypsäksi ennen kuin sekoitat sen nuudeleihin ja kasviksiin.
Miten varmistat, että kana on kypsää kana chow meinissa?
Paista kanapalat kauttaaltaan kypsiksi; paksuimman palan sisälämpötilan tulee olla 75 °C. Leikkaa suikaleet tasakokoisiksi, jotta ne kypsyvät samaan aikaan.
Lähde: Canadian Nutrient File 5 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
