Tiedä, mitä lautasellasi on
Roti
Kalorit ja ravintoarvot
vehnäjauhoista ja perunasta
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 218 kcal —
- Proteiini 4,9 g 10%
- Hiilihydraatit 36 g 13%
- Rasva 5,6 g 7%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 2,4 g 9%
- Sokerit 0,3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 4,9 g | 36 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 2,5 g | 18 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 7,4 g | 54 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 9,8 g | 72 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 12 g | 90 g | 14 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Roti
Mitä roti on?
Roti on Etelä-Aasiassa yleinen ohut, tavallisesti hiivaton leipä, joka tehdään jauhoista ja vedestä ja paistetaan kuumalla pannulla. Resepti ja käytetyt jauhot vaihtelevat alueittain.
Miten roti lämmitetään niin, ettei se kuivu?
Lämmitä roti kuivalla, kuumalla pannulla noin 20–30 sekuntia kummaltakin puolelta. Pinoa lämmitetyt leivät ja peitä ne liinalla, jotta ne pysyvät pehmeinä.
Miten roti tehdään kotona?
Sekoita vehnäjauhoihin vettä ja ripaus suolaa, vaivaa taikinaksi ja anna sen levätä noin 20 minuuttia. Kauli ohuiksi kiekoiksi ja paista kuumalla pannulla noin puoli minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pintaan tulee ruskeita pilkkuja.
Minkä ruoan kanssa roti tarjotaan?
Roti sopii erityisen hyvin dalin, curryjen ja muiden kastikkeisten ruokien kanssa: siitä voi repäistä palan ja ottaa sillä ruokaa. Sitä käytetään myös wrap-tyyppisenä kääreenä täytteille.
Miten roti säilytetään?
Anna rotien jäähtyä ja säilytä ne tiiviisti suljettuna jääkaapissa muutama päivä. Pitempää säilytystä varten pakasta ne pinossa leivinpaperiarkit välissä, niin saat leivät irti yksitellen.
Voiko roti pakastaa?
Kyllä. Pakasta jäähtyneet rotit pinossa, leivinpaperiarkit välissä, ja sulata ne ennen lämmittämistä pannulla; lyhyt lämmitys kuumalla pannulla palauttaa pehmeyttä.
Lähde: NEVO (Netherlands) 2318 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
