Tiedä, mitä lautasellasi on
Paahtoleipä
Kalorit ja ravintoarvot
kotitekoinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 375 kcal —
- Proteiini 9,7 g 19%
- Hiilihydraatit 70 g 25%
- Rasva 5,9 g 8%
- Kuitu 1,3 g 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 9,7 g | 70 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 4,8 g | 35 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 15 g | 105 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 19 g | 140 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 24 g | 175 g | 15 g |
Samankaltaiset ruoat
- Leipäkotitekoinen, tarkemmin määrittelemätön, paahdettu283 kcal / 100 g
- Paahdettu sämpyläkotitekoinen363 kcal / 100 g
- Viipaloitu leipäpaahdettu248 kcal / 100 g
- Vaalea leipäteollisesti valmistettu, paahdettu290 kcal / 100 g
- Ranskanleipäpaahdettu317 kcal / 100 g
- Vehnäpaahtoleipä
- Vehnäleipäpaahdettu, hillon kanssa352 kcal / 100 g
- Saksalainen leipäkotitekoinen357 kcal / 100 g
- Pitaleipäkotitekoinen262 kcal / 100 g
- Köyhät ritarititsetehty, 2 % maitoa ja margariinia229 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Paahtoleipä
Miten paahtoleivästä saa tasaisesti rapeaa?
Paahda viipaleet leivänpaahtimessa keskitummalla asetuksella ja lisää paahtoa lyhyissä jaksoissa, jos pinta kaipaa lisää väriä. Paksut viipaleet tarvitsevat yleensä ohuempia pidemmän paahtoajan.
Voiko paahtoleipää paahtaa uunissa?
Voi. Aseta viipaleet ritilälle ja paahda 220 °C:ssa noin 3–5 minuuttia; käännä kerran, jotta molemmat puolet ruskistuvat.
Miten paahtoleipä kannattaa säilyttää, ettei se kuivu?
Pidä leipä suljettuna alkuperäisessä pussissaan tai leipälaatikossa huoneenlämmössä. Jos et ehdi käyttää koko pakkausta, pakasta viipaleet ja paahda ne suoraan jäisinä.
Mitä paahtoleivän päälle kannattaa laittaa?
Suolaiset täytteet, kuten juusto ja tomaatti tai kananmuna ja avokado, sopivat hyvin paahdetulle pinnalle. Makeaksi versioksi kokeile voita ja hilloa tai maapähkinävoita ja banaaniviipaleita.
Miten paahtoleivästä tehdään köyhiä ritareita?
Kasta viipaleet kananmunan, maidon ja kanelin seokseen ja paista voissa keskilämmöllä pari minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kullanruskea. Hieman kuivahtanut paahtoleipä imee seosta hyvin hajoamatta.
Voiko paahtoleivän korvata tavallisella leivällä?
Voi; viipaloi leipä sopivan ohueksi ja paahda se leivänpaahtimessa tai uunissa. Paahtoleipä on yleensä pehmeämpää ja tasapaksumpaa, kun taas tavallisen leivän kuori ja tiiviys vaikuttavat paahdon lopputulokseen.
Lähde: tbca BRC1137A · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
