Tiedä, mitä lautasellasi on
Jauhettu naudan lapa
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 129 kcal —
- Proteiini 20 g 39%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 5,6 g 7%
- Kuitu 0 g 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 20 g | 0 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 9,9 g | 0 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 30 g | 0 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 39 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 49 g | 0 g | 14 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudan laparaaka130 kcal / 100 g
- Naudan lapajauhelihavalkokastikkeella (béchamelkastikkeella), suolalla197 kcal / 100 g
- Jauheliha93 % vähärasvaista lihaa / 7 % rasvaa, raaka152 kcal / 100 g
- Naudanliha jauhelihapihvi20 % rasvaa, raaka249 kcal / 100 g
- Ruohoruokitun naudan jauheliharaaka198 kcal / 100 g
- Nauta jauhelihapihvi15 % rasvaa, raaka215 kcal / 100 g
- Vähärasvainen naudan jauheliharaaka154 kcal / 100 g
- Lapapihviluuton, vähärasvainen, raaka149 kcal / 100 g
- Jauhelihapihvi5 % rasvaa, raaka130 kcal / 100 g
- Jauhettu naudanlihahaudutettu, soijaöljyllä, valkosipulilla ja sipulilla, suolalla216 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Jauhettu naudan lapa
Miten jauhetusta naudan lavasta saa paistettaessa kunnolla ruskistunutta?
Kuumenna pannu hyvin kuumaksi ja paista liha pienissä erissä, jotta se ruskistuu eikä ala höyrystyä omassa nesteessään. Anna lihan olla hetki rauhassa ennen sekoittamista.
Mihin ruokiin jauhettu naudan lapa sopii?
Se sopii esimerkiksi lihapulliin, lihamurekkeeseen, tacoihin ja pastakastikkeeseen. Ruskista liha ensin, jos lisäät sen kastikkeeseen.
Miten jauhettua naudan lapaa säilytetään?
Säilytä liha jääkaapissa enintään 4 °C:ssa ja käytä se parin päivän kuluessa. Jos et ehdi käyttää sitä, pakasta se tiiviisti pakattuna; sulata jääkaapissa.
Miten jauhettu naudan lapa kypsennetään turvallisesti?
Kypsennä jauheliha kauttaaltaan, kunnes myös sisus on vähintään 70 °C. Älä maista raakaa jauhelihaa.
Voiko jauhetun naudan lavan korvata tavallisella naudan jauhelihalla?
Voi, esimerkiksi lihapullissa ja kastikkeissa. Tavallisessa naudan jauhelihassa on 10,9 g rasvaa 100 grammassa, kun jauhetussa naudan lavassa on 5,6 g.
Paljonko proteiinia jauhetussa naudan lavassa on?
Sadassa grammassa on 20 g proteiinia. Proteiinimäärä ei yksin kerro, miten paljon lihaa kannattaa syödä; aterialla sen voi yhdistää esimerkiksi perunaan ja kasviksiin.
Lähde: tbca BRC0054F · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
