Tiedä, mitä lautasellasi on

Vihanneksia ja kanaa

Kalorit ja ravintoarvot

kuullutettu, suolalla

101
kaloriakcal per 100 g
Proteiini16 g
HH2,8 g
Rasva2,8 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 101 kcal —
  • Proteiini 16 g 31%
  • Hiilihydraatit 2,8 g 1%
  • Rasva 2,8 g 4%
  • Kuitu 1,1 g 4%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g10116 g2,8 g2,8 g
50 g50 g517,8 g1,4 g1,4 g
150 g150 g15223 g4,2 g4,2 g
200 g200 g20231 g5,7 g5,5 g
250 g250 g25339 g7,1 g6,9 g

Kysymyksiä ruoasta Vihanneksia ja kanaa

Miten valmistat vihanneksia ja kanaa pannulla niin, ettei kana kuivu?

Leikkaa kana samankokoisiksi suupaloiksi ja paista niitä öljyssä keskilämmöllä noin 5–7 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 75 °C. Nosta kana hetkeksi sivuun, paista vihannekset rapean pehmeiksi ja sekoita kana takaisin pannulle.

Voiko vihanneksia ja kanaa kypsentää samalla uunipellillä?

Voi. Levitä kanapalat ja pieniksi pilkotut vihannekset väljästi pellille, mausta ja paista 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia; varmista, että kanan paksuimman palan sisälämpötila on 75 °C.

Miten pakastevihannekset kannattaa lisätä kanaan?

Lisää pakastevihannekset pannulle suoraan jäisinä, kun kana on lähes kypsää. Paista sekoitellen, kunnes vihannekset ovat kuumia ja ylimääräinen neste on haihtunut; älä täytä pannua liian täyteen, jotta ruoka paistuu eikä kiehu.

Mitä lisukkeeksi vihanneksille ja kanalle?

Tarjoa ruoka riisin, nuudelien tai perunoiden kanssa. Sitruunamehu, valkosipuli ja yrtit sopivat yksinkertaiseen pannuruokaan, kun taas soijakastike ja inkivääri vievät makua aasialaiseen suuntaan.

Kuinka kauan kypsää kanaa ja vihanneksia voi säilyttää jääkaapissa?

Siirrä tähteet kannelliseen rasiaan ja jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Syö ne 3–4 päivän sisällä ja kuumenna kertaalleen kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.

Voiko kanan korvata vihanneksia ja kanaa sisältävässä ruoassa?

Voit käyttää kanan sijasta tofua, kikherneitä tai suikaleiksi leikattua seitania. Tofu saa pannulla paremman pinnan, kun kuivaat sen ensin ja paistat kuumalla pannulla ennen vihannesten lisäämistä.

Lähde: tbca BRC0488F · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan