Tiedä, mitä lautasellasi on
Kana
Kalorit ja ravintoarvot
kypsennetty, soijaöljyllä, suolalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 223 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 15 g 20%
- Kuitu 0 g 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 21 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 11 g | 0 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 31 g | 0 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 42 g | 0 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 52 g | 0 g | 39 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keitetty kanasuolalla171 kcal / 100 g
- Paistettu kanabroileri tai paistettava kana, vain liha, kypsennetty, paistettu190 kcal / 100 g
- Paneroitu paistettu kanakokonainen, nahaton, leivitetty (kananmunalla ja korppujauholla), paistettu (soijaöljyssä), suolattu284 kcal / 100 g
- Kokonainen kanakypsennetty, ilman öljyä, suolattu206 kcal / 100 g
- Kana chessshoyu-kastikkeella151 kcal / 100 g
- Kananrintanahaton, paistettu (soijaöljyllä), suolalla187 kcal / 100 g
- Kanan koipinahaton, kypsennetty, ilman öljyä, suolalla159 kcal / 100 g
- Kananmaksapaistettu, soijaöljyssä, suolaton147 kcal / 100 g
- Kanan sydänpaistettu soijaöljyssä, suolattu254 kcal / 100 g
- Kananlihabroileri, paistettu219 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kana
Miten kypsennät kanan niin, ettei se jää raa’aksi sisältä?
Paista tai kypsennä kana kauttaaltaan ja tarkista paksuimman kohdan lämpömittarilla: sisälämpötilan pitää olla vähintään 75 °C. Anna lihan vetäytyä hetki ennen leikkaamista.
Pitääkö kana huuhdella ennen kypsentämistä?
Ei. Huuhtelu voi levittää bakteereja roiskeina tiskipöydälle ja muille pinnoille; kypsennys tekee kanan turvalliseksi syödä.
Miten pakastettu kana kannattaa sulattaa?
Sulata kana jääkaapissa astiassa, joka kerää siitä valuvan nesteen. Älä sulata sitä huoneenlämmössä; kypsennä jääkaapissa sulanut kana pian.
Kuinka kauan kypsää kanaa voi säilyttää jääkaapissa?
Siirrä kypsä kana jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluttua ja säilytä se kannellisessa rasiassa. Käytä se kolmen tai neljän päivän kuluessa.
Mihin ruokiin kana sopii?
Kana sopii esimerkiksi keittoihin, curryihin, uuniruokiin ja wokkeihin. Mausta se valkosipulilla, inkiväärillä ja soijakastikkeella aasialaistyyliseen wokkiin tai sitruunalla ja yrteillä uuniruokaan.
Millä kanan voi korvata ruoanlaitossa?
Monissa ruoissa kanan tilalle sopii kalkkuna. Kasvisruokaan voit vaihtaa sen esimerkiksi tofuun tai papuihin; lisää ne ruokaan eri aikaan, jotta ne eivät kypsy liikaa.
Miten kananrinta eroaa muusta kanasta proteiinimäärältään?
Kananrinnassa on enemmän proteiinia: 21 g kanaa sisältää 21 g proteiinia, kun kananrinnassa sitä on 30,3 g per 100 g.
Lähde: tbca BRC1114F · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
