Tiedä, mitä lautasellasi on
Paneroitu kananrinta
Kalorit ja ravintoarvot
(vehnäjauho, kananmuna ja korppujauho), raaka, suolaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 220 kcal —
- Proteiini 29 g 57%
- Hiilihydraatit 7,5 g 3%
- Rasva 8,4 g 11%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 29 g | 7,5 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 14 g | 3,8 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 43 g | 11 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 57 g | 15 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 71 g | 19 g | 21 g |
Samankaltaiset ruoat
- Leivitetty kananrintafileenahaton, raaka, suolaton104 kcal / 100 g
- Paneroitu broilerinfileeraaka131 kcal / 100 g
- Paneroitu paistettu kanakokonainen, nahaton, leivitetty (kananmunalla ja korppujauholla), paistettu (soijaöljyssä), suolattu284 kcal / 100 g
- Paneroidut kananugetitpakastettu, raaka245 kcal / 100 g
- Kananrintarinta, liha ja nahka, raaka167 kcal / 100 g
- Kananrintafileeraaka102 kcal / 100 g
- Broilerin rintafilekorppujauhopaneroitu, pakasteena ostettu, kypsennetty236 kcal / 100 g
- Kanapihvin suikaleetleivitetty, kypsentämätön263 kcal / 100 g
- Leivitetty kanapaistettu227 kcal / 100 g
- Kalkkunanrintanahaton, leivitetty (kananmuna ja korppujauho), paistettu (soijaöljyssä), suolaton221 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Paneroitu kananrinta
Miten paneroitu kananrinta paistetaan pannulla rapeaksi?
Kuumenna pannulla öljyä keskilämmöllä ja paista kananrintaa noin 5–7 minuuttia kummaltakin puolelta paksuudesta riippuen. Älä täytä pannua liian täyteen, jotta pinta ruskistuu eikä höyrysty.
Mistä tietää, että paneroitu kananrinta on kypsää?
Leikkaa paksuimpaan kohtaan: lihan pitää olla kauttaaltaan valkoista ja nesteen kirkasta. Varmimmin kypsyyden tarkistaa paistomittarilla; sisälämpötilan tulee olla 75 °C.
Voiko paneroitua kananrintaa kypsentää uunissa?
Kyllä. Paista sitä leivinpaperilla vuoratulla pellillä 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia ja käännä kerran, jotta pinta rapeutuu molemmin puolin.
Mitä paneroidun kananrinnan kanssa tarjotaan?
Tarjoa rinnalle esimerkiksi perunamuusia tai uuniperunoita ja raikasta salaattia. Sitruunalohko, majoneesipohjainen kastike tai puolukkahillo sopii myös rapean pinnan kanssa.
Miten paneroitu kananrinta eroaa tavallisesta kananrinnasta?
Panerointi lisää kananrintaan leivänmuruista tai jauhoista tulevia hiilihydraatteja ja paistorasvasta usein rasvaa. Paneroitu kananrinta sisältää 7,5 g hiilihydraatteja 100 grammaa kohti, tavallinen kananrinta 0 g.
Voiko paneroidun kananrinnan pakastaa?
Kypsä paneroitu kananrinta sopii pakastettavaksi: jäähdytä se nopeasti, pakkaa tiiviisti ja käytä noin kolmen kuukauden kuluessa. Sulata jääkaapissa ja lämmitä uunissa, jotta pinta ei pehmene yhtä paljon kuin mikrossa.
Miten paneroitu kananrinta lämmitetään niin, että se pysyy rapeana?
Lämmitä se uunissa 180 °C:ssa noin 10–15 minuuttia, kunnes keskusta on kuuma. Mikroaaltouuni lämmittää nopeammin, mutta tekee paneroinnista helposti pehmeän.
Kuinka paljon proteiinia paneroidussa kananrinnassa on?
Paneroitu kananrinta sisältää 29 g proteiinia 100 grammaa kohti. Proteiinia tuo pääasiassa kana, vaikka panerointi kasvattaa annoksen painoa.
Lähde: tbca BRC0229F · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
