Tiedä, mitä lautasellasi on
Kanapihvin suikaleet
Kalorit ja ravintoarvot
leivitetty, kypsentämätön
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 263 kcal —
- Proteiini 15 g 29%
- Hiilihydraatit 14 g 5%
- Rasva 16 g 20%
- Tyydyttynyt rasva 3,3 g 16%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 0,4 g —
- Natrium 536 mg 23%
- Kolesteroli 41 mg 14%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0,8 mg 1%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,08 mg 1%
- K-vitamiini 14,7 µg 12%
- Tiamiini (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
- Niasiini (B3) 5,7 mg 36%
- Pantoteenihappo (B5) 0,86 mg 17%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 12 µg 3%
- B12-vitamiini 0,27 µg 11%
- Koliini 96,4 mg 18%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 1,1 mg 6%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfori 211 mg 17%
- Kalium 214 mg 5%
- Sinkki 0,78 mg 7%
- Kupari 0,21 mg 23%
- Mangaani 0,23 mg 10%
- Seleeni 24,7 µg 45%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 annos | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 annosta | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ annosta | 42,5 g | 112 | 6,3 g | 5,9 g | 6,7 g |
| 3 annosta | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 annosta | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7,4 g | 7 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kananrintabroileri tai paistettava kana, rintapala, nahaton, luuton, vain lihaa, raaka120 kcal / 100 g
- Paneroitu broilerinfileeraaka131 kcal / 100 g
- Kanatendersit271 kcal / 100 g
- Paneroitu kananrinta(vehnäjauho, kananmuna ja korppujauho), raaka, suolaton220 kcal / 100 g
- Leivitetty kananrintafileenahaton, raaka, suolaton104 kcal / 100 g
- Kanan rintafileeraaka109 kcal / 100 g
- Kanafilee nahallabroileri, liha ja nahka, raaka172 kcal / 100 g
- Broilerileikeleivitetty, raaka156 kcal / 100 g
- Broilerinfileeraaka109 kcal / 100 g
- Kananrinnan sisäfileeraaka104 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kanapihvin suikaleet
Miten kanapihvin suikaleet saa uunissa rapeiksi?
Levitä suikaleet väljästi leivinpaperille ja paista 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, kääntäen kerran. Jos suikaleet ovat raakoja, kypsennä ne kauttaaltaan ja varmista, että sisälämpötila on vähintään 75 °C.
Voiko kanapihvin suikaleet kypsentää airfryerissa?
Kyllä. Aseta ne yhteen kerrokseen ja kypsennä 190 °C:ssa noin 10–15 minuuttia; käännä tai ravista koria puolivälissä, jotta pinta rapeutuu tasaisesti.
Miten kanapihvin suikaleet paistetaan pannulla?
Paista suikaleet keskilämmöllä pienessä määrässä öljyä noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kullanruskea. Raakojen suikaleiden pitää kypsyä sisältä kokonaan; tarkista tarvittaessa sisälämpötila.
Mitä kanapihvin suikaleiden kanssa kannattaa tarjota?
Rapeat suikaleet sopivat perunamuusin, uuniperunoiden tai salaatin kanssa. Kokeile niitä myös tortillan täytteenä tai pilko caesarsalaattiin.
Miten kanapihvin suikaleet säilytetään ja voiko ne pakastaa?
Kypsennetyt suikaleet säilyvät jääkaapissa suljetussa rasiassa noin 3–4 päivää. Pakasta ne nopeasti jäähdytettyinä; sulata jääkaapissa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.
Miten kanapihvin suikaleet eroavat kananrinnasta ravintoarvoiltaan?
Kananrinnassa on enemmän proteiinia ja vähemmän energiaa: kananrinnassa on 22,5 g proteiinia ja 120 kcal sadassa grammassa, kun kanapihvin suikaleissa on 15 g proteiinia ja 263 kcal.
Mistä tietää, että kanapihvin suikaleet ovat kypsiä?
Raakojen suikaleiden paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C. Älä arvioi kypsyyttä pelkän pinnan värin perusteella, sillä leivitys ruskistuu ennen kuin paksu sisus välttämättä kypsyy.
Lähde: USDA FoodData Central 171515 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
