Tudd, mi kerül a tányérodra

Sült krumpli

Kalória- és tápértékadatok

BURGER KING

280

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje3,2 g

Szénhidrát36 g

Zsír12 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 280 kcal —
Fehérje 3,2 g 6%
Szénhidrát 36 g 13%
Zsír 12 g 16%
Telített zsírsavak 2,1 g 11%
Rost 2,9 g 10%
Cukrok 0,5 g —
Nátrium 279 mg 12%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

C-vitamin 2,2 mg 2%
E-vitamin 2,5 mg 16%
K-vitamin 11,1 µg 9%
Tiamin (B1-vitamin) 0,14 mg 12%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 3%
Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 14%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,49 mg 10%
B6-vitamin 0,33 mg 19%
Kolin 28,9 mg 5%

Ásványi anyagok

Kalcium 17 mg 1%
Vas 0,73 mg 4%
Magnézium 27 mg 6%
Foszfor 119 mg 10%
Kálium 467 mg 10%
Cink 0,44 mg 4%
Réz 0,13 mg 14%
Mangán 0,21 mg 9%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	280	3,2 g	36 g	13 g
1 adag	74 g	207	2,4 g	27 g	9,2 g
2 adag	148 g	414	4,8 g	53 g	19 g
½ adag	37 g	104	1,2 g	13 g	4,6 g
3 adag	222 g	622	7,2 g	80 g	28 g
4 adag	296 g	829	9,6 g	106 g	37 g
50 g	50 g	140	1,6 g	18 g	6,2 g
150 g	150 g	420	4,8 g	54 g	19 g
200 g	200 g	560	6,5 g	72 g	25 g
250 g	250 g	700	8,1 g	90 g	31 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Sült krumpli

Mekkora adag sült krumpli számít egy kis adagnak?

Egy kis adag nagyjából 74 g, egy közepes adag 117 g. A sült krumpli 100 g-ja 280 kcal-t tartalmaz.

Hogyan lesz otthon kívül ropogós, belül puha a sült krumpli?

Vágd a burgonyát egyforma, hasáb alakú darabokra, áztasd hideg vízben 20–30 percig, majd töröld teljesen szárazra. Süsd bő, 175–180 °C-os olajban aranybarnára; ne zsúfold tele az edényt, mert akkor inkább párolódik.

Milyen burgonyából érdemes sült krumplit készíteni?

A magasabb keményítőtartalmú, lisztes burgonya belül könnyen omlósra sül, ezért jó választás. A megpucolt vagy héjas hasábokat sütés előtt alaposan szárítsd meg, hogy kevésbé fröcsköljön az olaj.

Hogyan melegítsd újra a sült krumplit, hogy ne legyen szottyos?

Terítsd egy rétegben sütőpapíros tepsire, és süsd 200 °C-on 5–10 percig, egyszer átforgatva. Mikrohullámú sütőben gyorsabb, de a hasábok általában megpuhulnak.

Mivel tálalják leggyakrabban a sült krumplit?

Hamburger, sült hús vagy hal mellé gyakori köret, mártogatósnak pedig ketchupot, majonézt vagy fokhagymás mártást kínálnak hozzá. A belga ihletésű változatot gyakran majonézzel tálalják.

Mi a különbség a sült krumpli és a hasábburgonya között?

A két elnevezést sokszor ugyanarra, hasábokra vágott, olajban sült burgonyára használják. Az itt megadott értékek szerint 100 g sült krumpli 280 kcal, míg 100 g hasábburgonya 290 kcal.

Miben különbözik a sült krumpli a sült burgonyától?

A sült krumpli rendszerint olajban sült, vékony hasáb; a sült burgonya többnyire nagyobb darabokban vagy egészben, sütőben készül. A megadott értékek szerint 100 g sült krumpli 12 g zsírt, a sült burgonya 10,7 g zsírt tartalmaz.

Hogyan tárold a megmaradt sült krumplit?

Hűtsd le, tedd lefedett dobozba, és legfeljebb 3–4 napig tartsd hűtőben. Újramelegítés előtt ne hagyd sokáig szobahőmérsékleten; a sütő vagy a forró serpenyő ropogósabbá teszi, mint a mikrohullámú sütő.

Forrás: USDA FoodData Central 170327 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül