Tudd, mi kerül a tányérodra

Keksz

Kalória- és tápértékadatok

gyorsétel

370
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje7,1 g
Szénhidrát40 g
Zsír19 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 370 kcal —
  • Fehérje 7,1 g 14%
  • Szénhidrát 40 g 15%
  • Zsír 19 g 24%
  • Telített zsírsavak 12 g 59%
  • Rost 2,5 g 9%
  • Cukrok 3,9 g —
  • Nátrium 979 mg 43%
  • Koleszterin 2 mg 1%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 18 µg 2%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,47 mg 3%
  • K-vitamin 4,5 µg 4%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,44 mg 37%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3-vitamin) 3,7 mg 23%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,42 mg 8%
  • B6-vitamin 0,06 mg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 84 µg 21%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0,8 mg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 70 mg 5%
  • Vas 2,8 mg 15%
  • Magnézium 15 mg 4%
  • Foszfor 474 mg 38%
  • Kálium 131 mg 3%
  • Cink 0,5 mg 5%
  • Réz 0,08 mg 9%
  • Mangán 0,39 mg 17%
  • Szelén 12,1 µg 22%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3707,1 g40 g19 g
1 adag55 g2043,9 g22 g10 g
2 adag110 g4077,8 g44 g21 g
½ adag27,5 g1021,9 g11 g5,2 g
3 adag165 g61112 g67 g31 g
4 adag220 g81416 g89 g42 g
50 g50 g1853,5 g20 g9,5 g
150 g150 g55511 g61 g28 g
200 g200 g74014 g81 g38 g
250 g250 g92518 g101 g47 g

Kérdések erről: Keksz

Mi az amerikai keksz, és miben más, mint az édes keksz?

Puha, sütőporos, gyakran réteges, sós péksütemény: inkább zsemlére vagy pogácsára emlékeztet, nem ropogós, édes aprósüteményre. Vajjal vagy íróval készülhet.

Hogyan melegítsem fel, hogy ne száradjon ki?

Vágd ketté, tekerd lazán alufóliába, és melegítsd 160 °C-os sütőben körülbelül 8–10 percig. Ha ropogósabb felületet szeretnél, az utolsó pár percre vedd le róla a fóliát.

Mivel szokás enni a sós kekszet?

Vajjal, mézzel vagy lekvárral is finom; sós változatként gyakran mártással, tojással, sonkával vagy sült csirkével tálalják. Félbevágva szendvicsalapnak is használhatod.

Hogyan tároljam, hogy másnap se legyen száraz?

Teljes kihűlés után tedd légmentesen záródó dobozba, és szobahőmérsékleten fogyaszd el egy-két napon belül. Hosszabb tároláshoz fagyaszd le külön-külön; felengedés után sütőben melegítsd át.

Mivel helyettesíthetem, ha nincs ilyen kekszem?

Sós étel mellé egy puha, semleges ízű zsemle vagy pogácsa adja a legközelebbi helyettesítést. Szendvicshez félbevágott zsemle is megfelel, de a réteges, omlós állagot egyik sem utánozza pontosan.

Mekkora adag egy keksz?

Egy közepes darab körülbelül 55 g; ezt önálló harapnivalóként vagy étkezés mellé tálalva is számításba veheted. Ebben az adagban 538 mg nátrium van.

Forrás: USDA FoodData Central 170302 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül