Tudd, mi kerül a tányérodra
Hagymakarikák
Kalória- és tápértékadatok
burger king
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 417 kcal —
- Fehérje 3,9 g 8%
- Szénhidrát 41 g 15%
- Zsír 25 g 32%
- Telített zsírsavak 4,2 g 21%
- Rost 2,7 g 10%
- Cukrok 5,4 g —
- Nátrium 776 mg 34%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 1,4 mg 2%
- E-vitamin 4,9 mg 33%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3-vitamin) 0,67 mg 4%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,33 mg 7%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- Kolin 8,4 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 115 mg 9%
- Vas 0,78 mg 4%
- Magnézium 19 mg 5%
- Foszfor 158 mg 13%
- Kálium 167 mg 4%
- Cink 0,51 mg 5%
- Réz 0,08 mg 8%
- Mangán 0,34 mg 15%
- Szelén 5,7 µg 10%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 417 | 3,9 g | 41 g | 25 g |
| 1 adag | 91 g | 379 | 3,5 g | 37 g | 23 g |
| 2 adag | 182 g | 759 | 7 g | 74 g | 46 g |
| ½ adag | 45,5 g | 190 | 1,8 g | 19 g | 12 g |
| 3 adag | 273 g | 1138 | 11 g | 112 g | 69 g |
| 4 adag | 364 g | 1518 | 14 g | 149 g | 92 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 1,9 g | 20 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 626 | 5,8 g | 61 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 834 | 7,7 g | 82 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 1043 | 9,7 g | 102 g | 63 g |
Hasonló ételek
- Panírozott és sült hagymakarikák411 kcal / 100 g
- Denny's hagymakarikák385 kcal / 100 g
- Hagymakarikák tésztabundábansörrel, bő olajban sütve226 kcal / 100 g
- Rántott sült hagyma karikákgyorsételek, köret411 kcal / 100 g
- Sült krumpliBURGER KING280 kcal / 100 g
- Hamburgerburger king261 kcal / 100 g
- APPLEBEE'S Ropogós hagyma karikákapplebee's356 kcal / 100 g
- Hash brown burgonyatallérokburger king302 kcal / 100 g
Kérdések erről: Hagymakarikák
Hogyan lesz igazán ropogós a hagymakarika?
A hagymát vágd nagyjából 1 cm-es karikákra, a szeleteket szedd gyűrűkre, majd panírozás előtt töröld szárazra. Forró, körülbelül 175 °C-os olajban süsd adagonként 2–3 percig, amíg aranybarnák; ne zsúfold tele az edényt.
Milyen hagymából érdemes hagymakarikát készíteni?
A nagyobb, tömör vöröshagyma vagy édes hagyma széles, egyenletes gyűrűket ad, amelyeket könnyű panírozni. A szeleteket óvatosan válaszd szét, és a vékony belső karikákat tedd félre más ételhez.
El lehet készíteni a hagymakarikát sütőben vagy forrólevegős sütőben?
Igen: a bepanírozott karikákat helyezd egy rétegben sütőpapírra, fújd meg kevés olajjal, és 220 °C-on süsd 15–20 percig, félidőben fordítsd meg. Forrólevegős sütőben 200 °C-on általában 8–12 perc elég; a kosarat ne töltsd túl.
Milyen mártogatós illik a hagymakarikához?
A sűrű tejfölös-fokhagymás mártás, a majonéz, a barbecue-szósz és az enyhén csípős ketchup mind jól illik hozzá. Hamburger vagy sült krumpli mellé gyakori köret, a hagymakarikás burgerben pedig a ropogós textúrája ad kontrasztot.
Hogyan tárold a megmaradt hagymakarikát?
A kihűlt darabokat tedd zárható dobozban a hűtőbe, és 3–4 napon belül fogyaszd el. Mikrohullámú sütő helyett 200 °C-os sütőben melegítsd át 5–8 perc alatt, hogy a bunda újra ropogós legyen.
Le lehet fagyasztani a házi hagymakarikát?
A panírozott, még meg nem sütött karikákat fagyaszd le először külön, tálcán, majd tedd fagyasztózacskóba; így nem tapadnak össze. Fagyasztva süsd őket, felengedés nélkül, és számolj néhány perccel hosszabb sütési idővel.
Mivel helyettesítheted a hagymakarikát köretként?
Ha ropogós köretet keresel, a sült krumpli vagy a hash brown burgonyatallér kézenfekvő csere. A sült krumpli energiatartalma 280 kcal, míg a hagymakarikáé 417 kcal 100 grammonként.
Mennyi hagymakarikát érdemes egy adagként tálalni?
Köretként egy kis adag, nagyjából 90 g hagymakarika jól illik hamburger mellé; önmagában inkább oszd meg, mert könnyű észrevétlenül sokat enni belőle. Egy 91 g-os kis adag energiatartalma 379 kcal.
Forrás: USDA FoodData Central 170771 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
