Tudd, mi kerül a tányérodra
Halas szendvics
Kalória- és tápértékadatok
tartármártással
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 257 kcal —
- Fehérje 10 g 21%
- Szénhidrát 26 g 9%
- Zsír 12 g 16%
- Telített zsírsavak 1,9 g 10%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 3,5 g —
- Nátrium 602 mg 26%
- Koleszterin 35 mg 12%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 6 µg 1%
- C-vitamin 1,8 mg 2%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,55 mg 4%
- K-vitamin 13,6 µg 11%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 13%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,37 mg 7%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 46 µg 12%
- B12-vitamin 0,68 µg 28%
- Kolin 28,9 mg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 37 mg 3%
- Vas 1,5 mg 8%
- Magnézium 25 mg 6%
- Foszfor 116 mg 9%
- Kálium 206 mg 4%
- Cink 0,49 mg 4%
- Réz 0,08 mg 8%
- Mangán 0,26 mg 11%
- Szelén 18 µg 33%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 10 g | 26 g | 13 g |
| 1 adag | 220 g | 565 | 23 g | 57 g | 27 g |
| 2 adag | 440 g | 1131 | 45 g | 113 g | 55 g |
| ½ adag | 110 g | 283 | 11 g | 28 g | 14 g |
| 3 adag | 660 g | 1696 | 68 g | 170 g | 82 g |
| 4 adag | 880 g | 2262 | 91 g | 226 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 5,1 g | 13 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 15 g | 39 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 21 g | 51 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 26 g | 64 g | 31 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Halas szendvics
Milyen halból készül általában a halas szendvics?
Gyakran fehér húsú hal, például tőkehal vagy alaszkai tőkehal kerül bele; a halfilé panírozva, sütve vagy grillezve kerül a zsemlébe. Otthon nézd meg, hogy a filében ne maradjon szálka.
Hogyan készíts ropogós halas szendvicset otthon?
A halfilét itasd szárazra, forgasd lisztbe, felvert tojásba, majd morzsába, és kevés forró olajban süsd oldalanként néhány percig, amíg aranybarna és a közepe is átsült. Tedd papírtörlőre, majd csak tálaláskor rakd a zsemlébe, hogy ne puhuljon fel.
Milyen szósz illik a halas szendvicshez?
A tartármártás klasszikus választás: majonézhez keverj apróra vágott csemegeuborkát, citromlevet és kevés kaprot. Könnyedebb változathoz használj citromos joghurtot, és tegyél mellé ropogós salátát.
Mivel tálald a halas szendvicset?
Hasábburgonya vagy káposztasaláta illik hozzá, de savanyú uborkával és egy gerezd citrommal is jól működik. A citromlevet közvetlenül evés előtt facsard a halra, így a panír nem ázik el.
Lefagyasztható a halas szendvics?
Az összeállított szendvics nem fagyasztható jól: a zsemle és a saláta felengedés után vizessé válhat. A megsütött halat külön fagyaszd le, majd sütőben, 180 °C-on melegítsd át, amíg teljesen forró nem lesz.
Miben különbözik a halburger a halas szendvicstől?
A halburger többnyire kerek zsemlében, egy vastagabb halpogácsával készül, míg a halas szendvicsbe gyakran egész panírozott halfilé kerül. A feltétek és az elnevezés helyenként változnak.
Mennyi egy szokásos adag halas szendvics?
Egy egész, nagyjából 220 g-os szendvics számít szokásos adagnak. Ennyi halas szendvics 565 kcal energiát tartalmaz.
Hogyan melegítsd újra a halas szendvicset, hogy ne legyen szottyos?
Vedd ki a salátát és a szószt, majd a halat és a zsemlét külön melegítsd. A hal 180 °C-os sütőben körülbelül 8–10 perc alatt ropogósodik vissza; mikróban gyorsabb, de a panír megpuhul.
Forrás: USDA FoodData Central 170296 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
