Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 349 kcal —
  • Fehérje 6 g 12%
  • Szénhidrát 40 g 14%
  • Zsír 18 g 23%
  • Telített zsírsavak 4 g 20%
  • Rost 1,4 g 5%
  • Cukrok 9,9 g —
  • Nátrium 428 mg 19%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • C-vitamin 0 mg 0%
  • E-vitamin 0,88 mg 6%
  • K-vitamin 14,5 µg 12%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,28 mg 24%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,18 mg 13%
  • Niacin (B3-vitamin) 2,6 mg 16%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,34 mg 7%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 53 mg 4%
  • Vas 1,9 mg 11%
  • Magnézium 19 mg 5%
  • Foszfor 87 mg 7%
  • Kálium 111 mg 2%
  • Cink 0,51 mg 5%
  • Réz 0,09 mg 9%
  • Mangán 0,39 mg 17%
  • Szelén 12,2 µg 22%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3496 g40 g18 g
1 adag21 g731,3 g8,4 g3,7 g
2 adag42 g1472,5 g17 g7,5 g
½ adag10,5 g370,6 g4,2 g1,9 g
3 adag63 g2203,8 g25 g11 g
4 adag84 g2935 g33 g15 g
50 g50 g1753 g20 g8,9 g
150 g150 g5249 g60 g27 g
200 g200 g69812 g80 g36 g
250 g250 g87315 g100 g44 g

Kérdések erről: Bundáskenyér rudak

Hogyan készíts bundáskenyér rudakat otthon?

Vágj egy kissé szikkadt kenyeret ujjnyi vastag rudakra, mártsd felvert, sózott tojásba, majd serpenyőben, közepes lángon süsd kevés olajon aranybarnára, oldalanként nagyjából 2–3 percig. Ne áztasd sokáig a kenyeret, különben széteshet.

Hogyan süsd meg a fagyasztott bundáskenyér rudakat sütőben vagy forrólevegős sütőben?

Rendezd őket egy rétegben, hogy a forró levegő körbejárja a rudakat; félidőben fordítsd meg őket. A csomagoláson megadott hőfok és idő az irányadó, mert a kész termékek mérete és előkészítése eltérhet.

Mivel tálald a bundáskenyér rudakat?

Édes változatként fahéjas cukorral, juharsziruppal vagy gyümölccsel kínáld; sósan jól illik melléjük a ketchup, a tejfölös mártogatós vagy egy tál friss zöldség. Reggelire és uzsonnára is praktikusak.

Hogyan tárold a megmaradt bundáskenyér rudakat?

A házi, kihűlt rudakat tedd zárt dobozban a hűtőbe, és két napon belül fogyaszd el. Újramelegítéshez süsd őket sütőben vagy forrólevegős sütőben, így kevésbé puhulnak el, mint mikróban.

Milyen kenyérből lesz a legjobb bundáskenyér rudacska?

A kissé szikkadt, tömörebb kenyér jobban megtartja a formáját, és kevésbé szívja tele magát tojással, mint a nagyon puha, friss kenyér. Vágd egyforma vastag rudakra, hogy egyszerre süljenek át.

Mivel helyettesítheted a bundáskenyér rudakat, ha nincs kéznél kenyér?

Próbáld ki vastagabb kalácscsíkokkal, ha édes reggelit szeretnél, vagy tortillacsíkokkal egy gyors, tojásos változathoz. A kalács hamarabb barnul, ezért alacsonyabb lángon süsd.

Miben különböznek a bundáskenyér rudak a csirkecsíkoktól?

A bundáskenyér rudak tojásba mártott kenyérből készülnek, a csirkecsíkok pedig panírozott húsból; ezért az utóbbiak fehérjetartalma magasabb: 18,2 g, szemben a bundáskenyér rudak 6 g értékével 100 grammonként.

Forrás: USDA FoodData Central 172077 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül