Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sütlaç
Kalori ve besin değerleri
tüketime hazır
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 108 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 18 g 7%
- Yağ 2,2 g 3%
- Doymuş yağ 1,2 g 6%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 12 g —
- Sodyum 97 mg 4%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 19 µg 2%
- C vitamini 1,3 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,07 mg 0%
- K vitamini 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,22 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,54 mg 11%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12 vitamini 0,15 µg 6%
- Kolin 7,8 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 95 mg 7%
- Demir 0,11 mg 1%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Potasyum 125 mg 3%
- Çinko 0,43 mg 4%
- Bakır 0,02 mg 3%
- Manganez 0,08 mg 3%
- Selenyum 3,2 µg 6%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 3,2 g | 18 g | 2,2 g |
| 1 porsiyon | 113 g | 122 | 3,6 g | 20 g | 2,4 g |
| 2 porsiyon | 226 g | 244 | 7,3 g | 41 g | 4,9 g |
| ½ porsiyon | 56,5 g | 61 | 1,8 g | 10 g | 1,2 g |
| 3 porsiyon | 339 g | 366 | 11 g | 61 g | 7,3 g |
| 4 porsiyon | 452 g | 488 | 15 g | 82 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 1,6 g | 9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 4,8 g | 27 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 6,5 g | 36 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 8,1 g | 45 g | 5,4 g |
Benzer yiyecekler
- Kuru üzümlü sütlaçkuru üzümlü, ev yapımı135 kcal / 100 g
- Karamelli sütlaçsoğutulmuş146 kcal / 100 g
- Karamel soslu sütlaçsoğutulmuş144 kcal / 100 g
- Vanilyalı tarçınlı veya sade sütlaçsoğutulmuş121 kcal / 100 g
- Sütlü pirinç92 kcal / 100 g
- Tatlı pilavşeker ve tarçınlı üst malzemeyle123 kcal / 100 g
- Tapiyoka pudingitüketime hazır130 kcal / 100 g
- Pirinç lapası86 kcal / 100 g
- Çikolatalı pudingtüketime hazır142 kcal / 100 g
- Tatlandırılmış pirinç lapası%3,5 yağlı süt ile129 kcal / 100 g
Sütlaç hakkında sorular
Sütlaç fırında nasıl kızartılır?
Sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırıp tepsiye diz; kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekle. Önceden ısıtılmış ızgara ayarında, üstleri benek benek kızarana kadar yaklaşık 5–10 dakika pişir ve başından ayrılma.
Sütlaç yaparken pirinci önceden haşlamak gerekir mi?
Evet; pirinci yıkayıp üzerini geçecek suyla taneler iyice yumuşayana kadar haşla, ardından sütü ekle. Pirinci sütle baştan pişirmek daha uzun sürer ve dibinin tutmasını kolaylaştırır.
Sütlacın kıvamı nasıl koyulaştırılır?
Bir miktar sütü soğukken pirinç unuyla pürüzsüz olana kadar karıştır, tenceredeki sıcak sütten birkaç kaşık ekleyip ılıştır ve karışıma yavaşça dök. Kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak pişir; soğudukça kıvamı daha da koyulaşır.
Sütlaç buzdolabında kaç gün saklanır?
Kaseleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup üzerlerini kapat ve buzdolabında sakla. İki gün içinde tüket; servis etmeden önce oda sıcaklığında bekletmek yerine soğuk sun.
Sütlaç hangi yemeklerle iyi gider?
Sütlaç genellikle ağır bir yemeğin ardından tek başına tatlı olarak yenir; üstüne tarçın serpmek yaygın bir sunumdur. Fırın sütlaçta kızarmış yüzey, tarçın eklemeden de lezzet verir.
Sütlaçla sütlü pirinç arasındaki fark nedir?
Sütlaç, şekerle tatlandırılan ve çoğu kez pirinç unu ya da nişastayla koyulaştırılan bir tatlıdır; sütlü pirinç ise daha sade, daha akışkan bir hazırlama biçimidir. Verilen değerlerde sütlü pirinç 100 g’da 92 kcal, sütlaç ise 108 kcal içerir.
Sütlaç kaç kalori içerir?
113 g’lık küçük bir kâse sütlaç yaklaşık 122 kcal içerir. Üstüne eklenen tarçın bunu anlamlı ölçüde değiştirmez; ekstra şeker veya kaymak ise artırır.
Kaynak: USDA FoodData Central 168782 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
