Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 100 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbonhidrat 25 g 9%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 14 g —
- Sodyum 47 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 1,7 mg 2%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,04 mg 0%
- K vitamini 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,04 mg 1%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 2,8 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 4 mg 0%
- Demir 0,29 mg 2%
- Magnezyum 2 mg 0%
- Fosfor 7 mg 1%
- Potasyum 45 mg 1%
- Çinko 0,04 mg 0%
- Bakır 0,06 mg 6%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 0,3 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 0,1 g | 25 g | 0,1 g |
| 1 porsiyon | 74 g | 74 | 0,1 g | 19 g | 0,1 g |
| 2 porsiyon | 148 g | 148 | 0,1 g | 37 g | 0,1 g |
| ½ porsiyon | 37 g | 37 | 0 g | 9,3 g | 0 g |
| 3 porsiyon | 222 g | 222 | 0,2 g | 56 g | 0,2 g |
| 4 porsiyon | 296 g | 296 | 0,3 g | 74 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 0,1 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 0,2 g | 38 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 0,2 g | 50 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 0,3 g | 63 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
- Vişneli turta dolgusudüşük kalorili53 kcal / 100 g
- Yaban mersinli turta dolgusukonserve181 kcal / 100 g
- Tart dolgusukonserve99 kcal / 100 g
- Orman meyveli turta dolgusuşekerli106 kcal / 100 g
- Elmalı turta un karışımı371 kcal / 100 g
- Elmalı turtatarife göre hazırlanmış265 kcal / 100 g
- Bal kabağı turtası karışımıkonserve104 kcal / 100 g
- Konserve elmakonserve69 kcal / 100 g
- Elmakonserve, tatlandırılmış, dilimlenmiş, ısıtılmış67 kcal / 100 g
- Elma meyve yağı173 kcal / 100 g
Elmalı turta dolgusu hakkında sorular
Elmalı turta dolgusu pişmiş midir, doğrudan kullanılabilir mi?
Konserve elmalı turta dolgusu genellikle pişmiş ve kullanıma hazırdır; hamurun içine koyup turtayla birlikte fırınlayabilirsin. Katmanlı tatlılarda ya da yoğurdun üstünde de doğrudan kullanılır.
Elmalı turta dolgusuyla turta kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Önceden ısıtılmış 190 °C fırında, hamur altın rengi olana kadar yaklaşık 35–45 dakika pişir. Dolgu zaten pişmiş olduğundan süreyi hamurun pişmesine göre ayarla; kenarlar erken kızarırsa folyo ile ört.
Elmalı turta dolgusu nasıl koyulaştırılır?
Dolguyu tencerede kaynatırken az miktarda soğuk suyla açtığın mısır nişastasını karıştır; kısık ateşte 1–2 dakika, parlaklaşıp koyulaşana kadar pişir. Turtaya koymadan önce soğut; sıcak dolgu hamuru yumuşatabilir.
Açılmış elmalı turta dolgusu nasıl saklanır?
Artanı metal kutusunda bırakma; kapaklı bir kaba aktar, buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Daha uzun süre saklamak için dondurucuya uygun kapta dondurabilirsin.
Elmalı turta dolgusu hangi tatlılarda kullanılır?
Turta dışında elmalı crumble, elmalı galette, milföy tatlısı ve elmalı rulo için kullanabilirsin. Tarçın ve cevizle iyi gider; yulaflı crumble üstünü ekleyip fırınlamak da kolay bir seçenektir.
Elmalı turta dolgusu yerine ne kullanabilirim?
Küçük doğranmış elmayı tarçınla tavada yumuşatıp soğutarak benzer bir dolgu hazırlayabilirsin. Konserve elma daha az tatlı ve daha sulu olabilir; kullanmadan önce suyunu süzüp gerekirse nişastayla koyulaştır.
Elmalı turta dolgusu ile vişneli turta dolgusundan hangisi daha az enerji içerir?
Elmalı turta dolgusu, 100 g’da 100 kcal ile vişneli turta dolgusundan (115 kcal) daha az enerji içerir.
Bir porsiyon elmalı turta dolgusu ne kadardır?
Tek başına servis edeceksen yaklaşık 85 g, yani küçük bir kâse dolusu, makul bir porsiyon olur. Bu miktar 85 kcal enerji sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 168822 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç