Tabağınızda ne olduğunu bilin

Reçeller ve konserveler

Kalori ve besin değerleri

278

kalorikcal başına 100 g

Protein0,4 g

Karb.68 g

Yağ0,1 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 278 kcal —
Protein 0,4 g 1%
Karbonhidrat 68 g 25%
Yağ 0,1 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 1,1 g 4%
Şekerler 49 g —
Sodyum 32 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 8,8 mg 10%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,12 mg 1%
K vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
Niasin (B3) 0,04 mg 0%
Pantotenik asit (B5) 0,02 mg 0%
B6 vitamini 0,02 mg 1%
Folat (B9) 11 µg 3%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 10,2 mg 2%

Mineraller

Kalsiyum 20 mg 2%
Demir 0,49 mg 3%
Magnezyum 4 mg 1%
Fosfor 19 mg 2%
Potasyum 77 mg 2%
Çinko 0,06 mg 1%
Bakır 0,1 mg 11%
Manganez 0,04 mg 2%
Selenyum 2 µg 4%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	278	0,4 g	68 g	0,1 g
1 porsiyon	20 g	56	0,1 g	14 g	0 g
2 porsiyon	40 g	111	0,1 g	27 g	0 g
½ porsiyon	10 g	28	0 g	6,8 g	0 g
3 porsiyon	60 g	167	0,2 g	41 g	0 g
4 porsiyon	80 g	222	0,3 g	54 g	0,1 g
50 g	50 g	139	0,2 g	34 g	0 g
150 g	150 g	417	0,6 g	102 g	0,1 g
200 g	200 g	556	0,7 g	136 g	0,1 g
250 g	250 g	695	0,9 g	169 g	0,2 g

Benzer yiyecekler

Reçeller ve konserveler hakkında sorular

Reçel ile marmelat arasındaki fark nedir?

Reçelde meyve taneleri veya parçaları çoğunlukla belirgin kalır; marmelat ise genellikle ezilmiş meyveyle yapılır. Turunçgil marmelatında kabuk şeritleri de bulunabilir.

Reçelin kıvamının tuttuğunu nasıl anlarsın?

Soğuk bir tabağa bir çay kaşığı reçel damlatıp bir dakika beklet; tabağı eğince hemen akmıyor ve parmağınla ittiğinde yüzeyi hafifçe kırışıyorsa kıvamı olmuştur. Tencerede sıcakken olduğundan daha akışkan görünmesi normaldir.

Açılmış reçel nasıl saklanır?

Kavanozu açtıktan sonra buzdolabında tut ve her seferinde temiz, kuru bir kaşık kullan. Yüzeyinde küf görürsen yalnızca üstünü alma; kavanozun tamamını at.

Reçel kahvaltıda neyle iyi gider?

Kızarmış ekmeğin üzerine tereyağıyla sür; kaymak veya tuzsuz lorla da güzel eşleşir. Yoğurda bir kaşık ekleyerek meyveli bir ara öğün hazırlayabilirsin.

Reçeli kek yaparken şeker yerine kullanabilir misin?

Tam olarak değil: reçel hem su hem de meyve parçaları içerdiğinden hamurun kıvamını ve tatlılığını değiştirir. Kek tarifinde şekerin yerine koymak yerine, pişmiş kekin arasına ince bir kat sürmek daha öngörülebilir sonuç verir.

Bir yemek kaşığı reçel kaç kalori içerir?

Yaklaşık 20 g’lık bir yemek kaşığı reçel 56 kcal içerir.

Reçel neden şekerlenir?

Pişirme sırasında fazla su uçtuğunda veya reçel soğurken şeker kristalleri oluştuğunda şekerlenebilir. Hafif kristallenmiş reçeli küçük bir tencerede az sıcak suyla kısık ateşte karıştırarak çözebilirsin.

Ev yapımı reçel kavanozu açıldıktan sonra ne kadar dayanır?

Açtıktan sonra buzdolabında sakla ve temiz kaşıkla al; uzun süre bekletmek yerine birkaç hafta içinde tüket. Kapağı açılmamış kavanoz için de serin, karanlık bir dolap uygundur; sızdıran veya kapağı şişmiş kavanozu kullanma.

Kaynak: USDA FoodData Central 169641 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç