Tabağınızda ne olduğunu bilin

Patates kızartması

Kalori ve besin değerleri

BURGER KING

280

kalorikcal başına 100 g

Protein3,2 g

Karb.36 g

Yağ12 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 280 kcal —
Protein 3,2 g 6%
Karbonhidrat 36 g 13%
Yağ 12 g 16%
Doymuş yağ 2,1 g 11%
Lif 2,9 g 10%
Şekerler 0,5 g —
Sodyum 279 mg 12%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

C vitamini 2,2 mg 2%
E vitamini 2,5 mg 16%
K vitamini 11,1 µg 9%
Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
Niasin (B3) 2,2 mg 14%
Pantotenik asit (B5) 0,49 mg 10%
B6 vitamini 0,33 mg 19%
Kolin 28,9 mg 5%

Mineraller

Kalsiyum 17 mg 1%
Demir 0,73 mg 4%
Magnezyum 27 mg 6%
Fosfor 119 mg 10%
Potasyum 467 mg 10%
Çinko 0,44 mg 4%
Bakır 0,13 mg 14%
Manganez 0,21 mg 9%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	280	3,2 g	36 g	13 g
1 porsiyon	74 g	207	2,4 g	27 g	9,2 g
2 porsiyon	148 g	414	4,8 g	53 g	19 g
½ porsiyon	37 g	104	1,2 g	13 g	4,6 g
3 porsiyon	222 g	622	7,2 g	80 g	28 g
4 porsiyon	296 g	829	9,6 g	106 g	37 g
50 g	50 g	140	1,6 g	18 g	6,2 g
150 g	150 g	420	4,8 g	54 g	19 g
200 g	200 g	560	6,5 g	72 g	25 g
250 g	250 g	700	8,1 g	90 g	31 g

Benzer yiyecekler

Patates kızartması hakkında sorular

Patates kızartması çıtır olsun diye patatesleri nasıl hazırlamalısın?

Patatesleri eşit kalınlıkta çubuklar hâlinde kesip soğuk suda 30 dakika beklet; sonra suyunu süzüp iyice kurula. Yüzeydeki nemi almak, kızgın yağa sıçramayı azaltır ve daha çıtır kızarmasına yardımcı olur.

Patates kızartması hangi sıcaklıkta ve kaç dakika kızartılır?

Çiğ patates çubuklarını önce 160 °C yağda yaklaşık 5–7 dakika, yumuşayana kadar kızartıp çıkar. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra 190 °C yağda 2–3 dakika, altın rengi alana kadar yeniden kızart.

Patates kızartması airfryer’da nasıl yapılır?

Patates çubuklarını az yağla harmanla ve sepeti kalabalık etmeyecek şekilde yerleştir. 200 °C’de 15–20 dakika pişir; yarısında sepeti sallayıp çubukları çevir.

Patates kızartması artarsa nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?

Artanları piştikten sonra en geç 2 saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır ve 3–4 gün içinde tüket. Çıtırlığını geri getirmek için 200 °C fırında tek sıra hâlinde 5–10 dakika ısıt; mikrodalga yumuşatır.

Patates kızartmasının yanına ne gider?

Hamburger ve çizburgerin yanında klasik bir eşlikçidir; balık, sandviç ve ızgara sebzelerle de sunabilirsin. Ketçap, mayonez veya sarımsaklı yoğurtlu sosla servis edilir.

Patates kızartmasıyla patates kroket arasındaki fark nedir?

Patates kızartması genellikle çubuk biçiminde kesilmiş patatesten yapılır; kroket ise ezilmiş ya da rendelenmiş patatesin şekillendirilip kızartılmasıyla hazırlanır. Kroketin içi daha yumuşak ve yoğun, dışı kaplaması nedeniyle daha belirgin biçimde gevrek olur.

Patates kızartması dondurulup sonra tekrar kızartılabilir mi?

Pişmiş patates kızartmasını soğutup tek sıra hâlinde dondur; donunca kapalı bir kaba aktar. Yeniden ısıtırken çözündürmeden 200 °C fırında veya airfryer’da, çıtırlaşana kadar pişir.

Kaynak: USDA FoodData Central 170327 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç