Tabağınızda ne olduğunu bilin
Patates kızartması
Kalori ve besin değerleri
dondurulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 247 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Karbonhidrat 42 g 15%
- Yağ 6,3 g 8%
- Doymuş yağ 2 g 10%
- Lif 1,3 g 5%
- Şekerler 0,6 g —
- Sodyum 0,95 mg 0%
- Kolesterol 0,59 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0,61 µg 0%
- C vitamini 4 mg 4%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,8 mg 12%
- K vitamini 10,3 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,57 mg 4%
- B6 vitamini 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 15,4 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 6,5 mg 0%
- Demir 0,65 mg 4%
- Magnezyum 23 mg 5%
- Fosfor 44,3 mg 4%
- Potasyum 476 mg 10%
- Çinko 0,3 mg 3%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Manganez 0,21 mg 9%
- Selenyum 0,61 µg 1%
- İyot 0,95 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 4,3 g | 42 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 2,1 g | 21 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 6,4 g | 63 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 8,5 g | 84 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 11 g | 105 g | 16 g |
Benzer yiyecekler
- Sarı etli patates kızartmasıdondurulmuş, hazırlanmamış162 kcal / 100 g
- Düz kesim patates kızartmasıpatates, bağımsız mağazalardan227 kcal / 100 g
- Sebzeli patates kızartmasıönceden kızartılmış, dondurulmuş, hazırlanmamış142 kcal / 100 g
- Aromalı patates kızartmasıdondurulmuş ürün168 kcal / 100 g
- Tatlı patates kızartmasıdondurulmuş, hazırlanmamış182 kcal / 100 g
- Patatesçiğ88 kcal / 100 g
- Patates dilimleridondurulmuş satın alınmış, kanola yağında kısmen kızartılmış, çiğ139 kcal / 100 g
- Kavrulmuş patatesdondurulmuş, hazırlanmamış127 kcal / 100 g
- Dondurulmuş önceden kızartılmış patates269 kcal / 100 g
- Elma dilim patatesbaharatlı, dondurulmuş, çiğ141 kcal / 100 g
Patates kızartması hakkında sorular
Patates kızartması çıtır çıtır nasıl yapılır?
Patatesleri eşit kalınlıkta kesip nişastasını gidermek için soğuk suda beklet, sonra iyice kurula. 160 °C yağda 4–5 dakika ön kızartma yapıp çıkar; yağ 180 °C’ye gelince altın rengi olana kadar 2–3 dakika daha kızart.
Patates kızartması fırında nasıl yapılır?
Çubukları kurulayıp az yağla harmanla ve yağlı kâğıt serili tepsiye tek kat diz. Önceden 220 °C’ye ısıtılmış fırında 30–40 dakika pişir; yarısında çevir.
Dondurulmuş patates kızartması çözündürülür mü?
Hayır; çözündürmek yüzeyini ıslatıp kızartmayı yumuşatabilir. Dondurucudan çıkarıp doğrudan, paketteki pişirme yöntemine göre fırına veya kızgın yağa aktar.
Patates kızartması nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artan kızartmayı soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabına koy ve birkaç gün içinde tüket. Tavada az yağla ya da 200 °C fırında 5–10 dakika ısıt; mikrodalga çıtırlığını azaltır.
Patates kızartmasının yanına ne gider?
Burger, balık ve ızgara yemeklerin yanında sıkça servis edilir; mayonez, ketçap veya sarımsaklı yoğurtla da yenir. Belçika usulü patates kızartması çoğunlukla mayonezle sunulur.
Patates kızartması ile patates dilimleri arasındaki fark nedir?
Patates kızartması ince çubuklar hâlinde kesilirken patates dilimleri daha kalın ve kama biçimindedir. Patates dilimleri 100 g’da 134 kcal, kızartma ise 247 kcal içerir.
Patates kızartması mı patates cipsi mi daha yağlı?
Patates cipsi daha yağlıdır: 100 g’da 13,5 g yağ bulunur; patates kızartmasında 6,3 g vardır. Cips daha ince kesilip daha fazla su kaybettiği için yoğunluğu ve çıtırlığı farklıdır.
Patates kızartmasının bir porsiyonu ne kadar olmalı?
Yan yemek olarak bir avuç dolusu, yaklaşık 100 g, çoğu kişi için makul bir porsiyondur. Bu miktar 247 kcal sağlar; yanında sebze ve protein içeren bir yemekle sunabilirsin.
Kaynak: Fineli (Finland) 207 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
