Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 417 kcal —
  • Protein 3,9 g 8%
  • Karbonhidrat 41 g 15%
  • Yağ 25 g 32%
  • Doymuş yağ 4,2 g 21%
  • Lif 2,7 g 10%
  • Şekerler 5,4 g —
  • Sodyum 776 mg 34%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg 0%
  • C vitamini 1,4 mg 2%
  • E vitamini 4,9 mg 33%
  • Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niasin (B3) 0,67 mg 4%
  • Pantotenik asit (B5) 0,33 mg 7%
  • B6 vitamini 0,13 mg 8%
  • Kolin 8,4 mg 2%

Mineraller

  • Kalsiyum 115 mg 9%
  • Demir 0,78 mg 4%
  • Magnezyum 19 mg 5%
  • Fosfor 158 mg 13%
  • Potasyum 167 mg 4%
  • Çinko 0,51 mg 5%
  • Bakır 0,08 mg 8%
  • Manganez 0,34 mg 15%
  • Selenyum 5,7 µg 10%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g4173,9 g41 g25 g
1 porsiyon91 g3793,5 g37 g23 g
2 porsiyon182 g7597 g74 g46 g
½ porsiyon45,5 g1901,8 g19 g12 g
3 porsiyon273 g113811 g112 g69 g
4 porsiyon364 g151814 g149 g92 g
50 g50 g2091,9 g20 g13 g
150 g150 g6265,8 g61 g38 g
200 g200 g8347,7 g82 g51 g
250 g250 g10439,7 g102 g63 g

Soğan halkaları hakkında sorular

Soğan halkaları evde nasıl çıtır yapılır?

Soğanı kalın halkalar halinde kesip halkaları birbirinden ayır; önce una, sonra soğuk gazlı suyla hazırlanmış koyu bir hamura bulayıp 175 °C yağda altın rengi olana dek yaklaşık 2–3 dakika kızart. Tavayı doldurma; fazla halkayı aynı anda atarsan yağın sıcaklığı düşer ve kaplama yumuşar.

Soğan halkaları fırında veya airfryer’da pişer mi?

Evet; halkaları tek kat dizip az yağla fırçala. Önceden ısıtılmış fırında 220 °C’de yaklaşık 15–20 dakika, airfryer’da 200 °C’de 8–12 dakika pişir; yarısında çevir.

Dondurulmuş soğan halkaları çözündürülmeden pişirilir mi?

Çoğunlukla çözündürmeden pişirmek daha çıtır sonuç verir. Paketteki süreyi izleyerek fırında ya da airfryer’da pişir; üst üste yığma ve pişirme sırasında bir kez çevir.

Soğan halkaları neyle servis edilir?

Burger ve patates kızartmasının yanında sıkça servis edilir; ketçap, mayonez veya barbekü sosuna batırabilirsin. Çıtır kaplaması en iyi, kızartmadan hemen sonra sıcakken yenir.

Soğan halkaları ile patates kızartmasından hangisi daha az enerji içerir?

Patates kızartması, 100 gramda 280 kcal ile soğan halkalarından daha az enerji içerir; soğan halkalarında 417 kcal bulunur.

Soğan halkalarının kaplamasında hangi malzemeler kullanılır?

Genellikle soğan halkaları una bulanır, yumurta ve süt içerebilen bir hamura batırılır ya da galeta unuyla kaplanır; ardından kızartılır. Hazır ürünlerde kaplama ve kızartma yağı farklılık gösterebilir.

Soğan halkaları nasıl saklanır ve yeniden çıtırlaştırılır?

Artanları oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koy ve birkaç gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken mikrodalga yerine 200 °C fırında ya da airfryer’da birkaç dakika tut; mikrodalga kaplamayı yumuşatır.

Kaynak: USDA FoodData Central 170771 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç