Tabağınızda ne olduğunu bilin

Pepperonili pizza

Kalori ve besin değerleri

14 inç pizza, pepperoni malzemeli, ince hamur

331

kalorikcal başına 100 g

Protein14 g

Karb.27 g

Yağ18 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 331 kcal —
Protein 14 g 28%
Karbonhidrat 27 g 10%
Yağ 18 g 23%
Doymuş yağ 7,1 g 36%
Lif 2,3 g 8%
Şekerler 3,2 g —
Sodyum 875 mg 38%
Kolesterol 37 mg 12%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 70 µg 8%
C vitamini 2 mg 2%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 1,3 mg 9%
K vitamini 9,5 µg 8%
Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
Niasin (B3) 3,3 mg 21%
B6 vitamini 0,1 mg 6%
Folat (B9) 92 µg 23%
B12 vitamini 0,76 µg 32%
Kolin 37,5 mg 7%

Mineraller

Kalsiyum 216 mg 17%
Demir 2 mg 11%
Magnezyum 25 mg 6%
Fosfor 253 mg 20%
Potasyum 223 mg 5%
Çinko 1,6 mg 15%
Bakır 0,11 mg 12%
Manganez 0,36 mg 15%
Selenyum 24,5 µg 45%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	331	14 g	27 g	18 g
1 porsiyon	79 g	261	11 g	21 g	14 g
2 porsiyon	158 g	523	22 g	42 g	28 g
½ porsiyon	39,5 g	131	5,5 g	11 g	7 g
3 porsiyon	237 g	784	33 g	63 g	42 g
4 porsiyon	316 g	1046	44 g	84 g	56 g
50 g	50 g	166	7 g	13 g	8,8 g
150 g	150 g	497	21 g	40 g	26 g
200 g	200 g	662	28 g	53 g	35 g
250 g	250 g	828	35 g	67 g	44 g

Benzer yiyecekler

Pepperonili pizza hakkında sorular

Pepperonili pizza fırında nasıl ısıtılır?

Fırını 200 °C’ye önceden ısıt; dilimleri tepsiye koyup peynir eriyene ve taban yeniden kıtırlaşana kadar yaklaşık 6–8 dakika ısıt. Mikrodalgada taban yumuşar.

Pepperonili pizzanın tabanını nasıl çıtır yaparım?

Fırını ve mümkünse pizza taşını ya da ters çevrilmiş kalın bir tepsiyi 230–250 °C’ye kadar ısıt. Pizzayı sıcak yüzeye alıp kenarları kızarana kadar pişir; soğuk tepsi tabanın gevrekleşmesini zorlaştırır.

Pepperonili pizza buzdolabında kaç gün saklanır?

Dilimleri kapalı bir kaba koyup buzdolabında en fazla 3–4 gün sakla. Daha uzun süre için tek tek sarıp dondur; yeniden ısıtırken içi de iyice sıcak olmalı.

Pepperonili pizzanın yanına ne gider?

Yağlı ve tuzlu tadını dengelemek için roka, domates ve limonlu hafif bir salata iyi gider. Acı seviyorsan üzerine pul biber, yanında da yoğurtlu sarımsaklı dip sos deneyebilirsin.

Pepperonili pizzada pepperoni yerine ne kullanabilirim?

İnce dilimlenmiş sucuk benzer baharatlı ve etli tadı verir; daha hafif bir seçenek için közlenmiş biber, mantar ve zeytin kullanabilirsin. Sucuğu önceden kısa süre tavada çevirip fazla yağını süzmek pizzanın hamurunu ıslatmasını önler.

Pepperonili pizza ile sosisli pizza arasındaki fark nedir?

Pepperonili pizzada genellikle baharatlı, ince dilimlenmiş pepperoni; sosisli pizzada ise sosis parçaları kullanılır. Verilen besin değerlerinde pepperonili pizza 331 kcal, sosisli pizza 280 kcal içerir; tarif ve porsiyon değiştikçe fark da değişir.

Pepperonili pizzayı dondurabilir miyim?

Evet; dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir pakette dondur. Fırında 190–200 °C’de yaklaşık 10–15 dakika, peynir eriyip dilim tamamen ısınana kadar pişir.

Pepperonili pizzanın adı nereden geliyor?

Pepperoni, ABD’de İtalyan-Amerikan mutfağında yaygınlaşan, baharatlı ve kurutulmuş bir salam türüdür; adı İtalyancada biber anlamına gelen “peperoni” sözcüğünü çağrıştırsa da pepperoni et ürünüdür. Bu yüzden pepperonili pizza, İtalya’dan çok ABD’de gelişen pizza çeşitleri arasında sayılır.

Kaynak: USDA FoodData Central 170762 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç