Tabağınızda ne olduğunu bilin
Balıklı sandviç
Kalori ve besin değerleri
tartar soslu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 257 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbonhidrat 26 g 9%
- Yağ 12 g 16%
- Doymuş yağ 1,9 g 10%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 3,5 g —
- Sodyum 602 mg 26%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 6 µg 1%
- C vitamini 1,8 mg 2%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,55 mg 4%
- K vitamini 13,6 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 2,2 mg 13%
- Pantotenik asit (B5) 0,37 mg 7%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 46 µg 12%
- B12 vitamini 0,68 µg 28%
- Kolin 28,9 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 37 mg 3%
- Demir 1,5 mg 8%
- Magnezyum 25 mg 6%
- Fosfor 116 mg 9%
- Potasyum 206 mg 4%
- Çinko 0,49 mg 4%
- Bakır 0,08 mg 8%
- Manganez 0,26 mg 11%
- Selenyum 18 µg 33%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 10 g | 26 g | 13 g |
| 1 porsiyon | 220 g | 565 | 23 g | 57 g | 27 g |
| 2 porsiyon | 440 g | 1131 | 45 g | 113 g | 55 g |
| ½ porsiyon | 110 g | 283 | 11 g | 28 g | 14 g |
| 3 porsiyon | 660 g | 1696 | 68 g | 170 g | 82 g |
| 4 porsiyon | 880 g | 2262 | 91 g | 226 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 5,1 g | 13 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 15 g | 39 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 21 g | 51 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 26 g | 64 g | 31 g |
Benzer yiyecekler
Balıklı sandviç hakkında sorular
Balıklı sandviç evde nasıl yapılır?
Balık filetosunu tuzlayıp una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa buladıktan sonra az yağda, orta ateşte her yüzünü 3–4 dakika kızart; içi opaklaşıp kolayca çatallanmalı. Ekmek arasına marul, turşu ve limonlu yoğurtlu sosla koy.
Balıklı sandviç için hangi balık kullanılır?
Dağılmadan pişen, kılçıksız beyaz balık filetoları iyi sonuç verir; mezgit, morina ve levrek sık kullanılan seçeneklerdir. Filetonun kalınlığının benzer olmasına dikkat et ki ekmek arasında kolayca yenebilsin.
Balıklı sandviç fırında kaç derecede pişirilir?
Panelediğin filetoyu yağlı kâğıt serili tepside 200 °C fırında, kalınlığına göre yaklaşık 12–15 dakika pişir; yarısında çevir. Daha çıtır olması için galeta ununu hafifçe yağla.
Balıklı sandviçin yanına ne gider?
Limonlu lahana salatası, turşu ve fırında patates balıklı sandviçle iyi gider. Sandviçin içine tartar sos, marul ve ince dilimlenmiş domates de koyabilirsin.
Balıklı sandviç buzdolabında saklanır mı?
Pişmiş balıklı sandviçi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün sakla; ekmek yumuşamasın diye sosu ve yeşillikleri ayrı tut. Yeniden ısıtırken balık filetounun içi iyice sıcak olmalı.
Balıklı sandviç ile balık burger arasındaki fark nedir?
Balık burger çoğunlukla yuvarlak hamburger ekmeğinde, pane balık köftesi ya da filetoyla hazırlanır; balıklı sandviçte farklı ekmek ve soslar kullanılabilir. Benzer porsiyonda balık burger 280 kcal, balıklı sandviç ise 257 kcal içerir.
Balıklı sandviç ne kadar protein içerir?
100 g balıklı sandviçte 10 g protein bulunur. Bir sandviç için tipik porsiyon 220 g’dır.
Balıklı sandviçte hangi balık alerjenleri bulunabilir?
Balık alerjisi olanlar balıklı sandviçten kaçınmalı; pane kaplamada buğday, ekmekte gluten, sosta ise yumurta veya süt ürünleri de bulunabilir. Hazır ya da dışarıdan alınmış sandviçlerde içindekileri ayrıca sor.
Kaynak: USDA FoodData Central 170296 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
