Tabağınızda ne olduğunu bilin

Kızarmış tavuk baget

Kalori ve besin değerleri

fast food, kızarmış tavuk, baget, et ve deri, pane kaplama

267
kalorikcal başına 100 g
Protein21 g
Karb.7,1 g
Yağ17 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 267 kcal —
  • Protein 21 g 42%
  • Karbonhidrat 7,1 g 3%
  • Yağ 17 g 22%
  • Doymuş yağ 4,5 g 22%
  • Lif 0,5 g 2%
  • Şekerler 0 g —
  • Sodyum 591 mg 26%
  • Kolesterol 111 mg 37%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 22 µg 2%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • D vitamini 0,1 µg 1%
  • E vitamini 0,33 mg 2%
  • K vitamini 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
  • Niasin (B3) 5,2 mg 33%
  • Pantotenik asit (B5) 1,2 mg 24%
  • B6 vitamini 0,23 mg 13%
  • Folat (B9) 21 µg 5%
  • B12 vitamini 0,59 µg 25%
  • Kolin 66,7 mg 12%

Mineraller

  • Kalsiyum 24 mg 2%
  • Demir 0,99 mg 6%
  • Magnezyum 22 mg 5%
  • Fosfor 188 mg 15%
  • Potasyum 253 mg 5%
  • Çinko 1,8 mg 17%
  • Bakır 0,16 mg 18%
  • Manganez 0,13 mg 6%
  • Selenyum 26,2 µg 48%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g26721 g7,1 g17 g
1 porsiyon75 g20016 g5,3 g13 g
2 porsiyon150 g40132 g11 g25 g
½ porsiyon37,5 g1007,9 g2,7 g6,3 g
3 porsiyon225 g60148 g16 g38 g
4 porsiyon300 g80163 g21 g51 g
50 g50 g13411 g3,5 g8,5 g
200 g200 g53442 g14 g34 g
250 g250 g66853 g18 g42 g

Kızarmış tavuk baget hakkında sorular

Kızarmış tavuk baget evde nasıl yapılır?

Bagetleri iyice kurula, baharatlı una bulayıp fazla unu silkele. 170–175 °C’ye ısıtılmış yağda, parçaları sıkıştırmadan yaklaşık 12–15 dakika kızart; en kalın yerinin içi 75 °C’ye ulaşmalı.

Kızarmış tavuk bagetin derisi nasıl çıtır kalır?

Kızartmadan önce bagetlerin yüzeyini kâğıt havluyla kurula ve kızardıktan sonra tel ızgaraya al; üst üste dizmek buhar yapıp kaplamayı yumuşatır. Yağın yeterince sıcak olması da çıtır bir kabuk için önemlidir.

Kızarmış tavuk baget fırında nasıl ısıtılır?

Fırını 200 °C’ye ısıt, bagetleri tel ızgaranın üzerine koyup yaklaşık 10–15 dakika, içleri iyice ısınana kadar beklet. Mikrodalga tavuğu ısıtır ama kaplamayı yumuşatır.

Artan kızarmış tavuk baget nasıl saklanır?

Piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır; üç-dört gün içinde tüket. Daha uzun saklamak için dondur, çözdürdüğün bagetleri iyice ısınana kadar fırında ısıt.

Kızarmış tavuk bagetin yanına ne gider?

Patates kızartması, lahana salatası ve turşu klasik eşlikçilerdir. Daha hafif bir tabak için yeşil salata ya da yoğurtlu bir salatayla servis edebilirsin.

Kızarmış tavuk bagetin derisini yemek gerekir mi?

Gerekmez; deriyi yemeden de bagetin etini yiyebilirsin. Derisiyle kızarmış bir bagetin yenebilir kısmından 75 g’lık porsiyon 267 kcal ve 21 g protein içerir.

Kızarmış tavuk baget ile tavuk baget eti arasındaki fark nedir?

Kızarmış tavuk bagette kaplama ve kızartma yağı da bulunur; tavuk baget eti ise kızartılmamış ettir. Tavuk baget eti 100 g’da 195 kcal içerirken kızarmış tavuk baget 267 kcal içerir.

Kaynak: USDA FoodData Central 170757 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç