Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 170 kcal —
  • Protein 6,7 g 13%
  • Karbonhidrat 12 g 4%
  • Yağ 9,2 g 12%
  • Doymuş yağ 3 g 15%
  • Lif 3 g 11%
  • Sodyum 363 mg 16%
  • Kolesterol 19 mg 6%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 3 µg 0%
  • E vitamini 0,54 mg 4%
  • K vitamini 10,7 µg 9%
  • Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niasin (B3) 1,5 mg 9%
  • Pantotenik asit (B5) 0,21 mg 4%
  • B6 vitamini 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 43 µg 11%
  • B12 vitamini 0,4 µg 17%

Mineraller

  • Kalsiyum 95 mg 7%
  • Demir 1,8 mg 10%
  • Magnezyum 27 mg 6%
  • Fosfor 103 mg 8%
  • Potasyum 229 mg 5%
  • Çinko 1,2 mg 11%
  • Bakır 0,15 mg 17%
  • Manganez 0,26 mg 11%
  • Selenyum 7,2 µg 13%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1706,7 g12 g9,2 g
1 porsiyon533 g90636 g65 g49 g
2 porsiyon1066 g181271 g129 g98 g
½ porsiyon266,5 g45318 g32 g24 g
3 porsiyon1599 g2718107 g194 g147 g
4 porsiyon2132 g3624143 g258 g196 g
50 g50 g853,3 g6,1 g4,6 g
150 g150 g25510 g18 g14 g
200 g200 g34013 g24 g18 g
250 g250 g42517 g30 g23 g

Taco salatası hakkında sorular

Taco salatası evde nasıl yapılır?

Kıymayı kimyon, toz biber ve sarımsakla kavur; marul, domates, fasulye ve mısırın üzerine koy. Servisten hemen önce çıtır tortilla parçaları, rendelenmiş peynir ve salsa ekle ki tortilla yumuşamasın.

Taco salatası için kıyma nasıl baharatlanır?

Kıymayı tavada suyunu çekene kadar kavurup kimyon, toz biber, sarımsak ve az kekik ekle. Daha sulu bir iç harç istersen birkaç kaşık su ve ezilmiş domatesle kısa süre pişir.

Taco salatasında tortilla kasesi nasıl yapılır?

Un tortillasını ısıya dayanıklı küçük bir kâsenin üzerine ters çevirip şekillendir; 190 °C fırında yaklaşık 8–10 dakika, sertleşip kızarana kadar pişir. Doldurmadan önce tamamen soğut.

Taco salatasına hangi sos yakışır?

Salsa, ekşi krema veya limon suyu ve kişnişle inceltilmiş yoğurt taco salatasına iyi gider. Sosu masaya getirirken ekle; önceden dökersen marul ve tortilla çıtırlığını kaybeder.

Taco salatası önceden hazırlanıp saklanır mı?

Malzemeleri ayrı ayrı, kapalı kaplarda buzdolabında saklayıp yemeden hemen önce birleştir. Pişmiş kıymayı oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletme; tortilla parçalarını da kuru ve hava almayan bir kapta tut.

Taco salatasına et yerine ne konur?

Kıymanın yerine baharatlı siyah fasulye veya barbunya kullanabilirsin; daha kıtır bir doku için ezilmiş tofu da tavada kimyon ve toz biberle kavrulabilir. Fasulyeyi eklemeden önce süzüp durulamak salatanın sulanmasını önler.

Taco salatası ile tako salatası arasındaki fark nedir?

Taco salatası genellikle çıtır tortilla parçaları ya da tortilla kasesiyle sunulur; tako salatası ise benzer malzemeleri tortilla tabağı olmadan da içerebilir. Tako salatasının proteini 100 g’da 9,15 g, taco salatasınınki 6,7 g’dır.

Kaynak: USDA FoodData Central 170736 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç