Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hash brown
Kalori ve besin değerleri
mcdonald's
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 271 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Karbonhidrat 26 g 9%
- Yağ 16 g 21%
- Doymuş yağ 2,3 g 12%
- Lif 2,8 g 10%
- Şekerler 0,5 g —
- Sodyum 580 mg 25%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 5,6 mg 6%
- E vitamini 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenik asit (B5) 0,35 mg 7%
- B6 vitamini 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 12 µg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 19 mg 1%
- Demir 0,56 mg 3%
- Magnezyum 20 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Potasyum 341 mg 7%
- Çinko 0,34 mg 3%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Manganez 0,15 mg 7%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2,5 g | 26 g | 16 g |
| 1 porsiyon | 53 g | 144 | 1,3 g | 14 g | 8,6 g |
| 2 porsiyon | 106 g | 287 | 2,6 g | 27 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 26,5 g | 72 | 0,7 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 3 porsiyon | 159 g | 431 | 3,9 g | 41 g | 26 g |
| 4 porsiyon | 212 g | 575 | 5,3 g | 55 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1,2 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 3,7 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6,2 g | 64 g | 41 g |
Benzer yiyecekler
- Hash brown patates kroketburger king302 kcal / 100 g
- Hash brown patatesdondurulmuş, tereyağlı sos ile, hazırlanmış178 kcal / 100 g
- Ev yapımı hash brown patates265 kcal / 100 g
- Yuvarlak parça veya köfte şeklinde hash brownsfast food, patates, hash browns, yuvarlak parça veya köfte272 kcal / 100 g
- Denny's patates kroket197 kcal / 100 g
- Patates kızartmasımcdonald's323 kcal / 100 g
Hash brown hakkında sorular
Hash brown tavada nasıl çıtır yapılır?
Dondurulmuş köfteleri çözmeden, az yağlanmış tavada orta ateşte her yüzünü yaklaşık 4–5 dakika kızart. Tavayı doldurma ve ilk yüzü kızarana kadar köfteyi oynatma; böylece buharlaşıp yumuşamak yerine kabuk bağlar.
Hash brown fırında kaç derecede pişer?
Fırını 220 °C’ye ısıt, hash brown’ları tek sıra hâlinde tepsiye diz ve yaklaşık 20–25 dakika pişir; yarısında çevir. Daha çıtır olmaları için tepsiyi önceden ısıtıp üzerine az yağ sür.
Hash brown patatesle mi yapılır?
Evet. Rendelenmiş patatesin fazla suyunu temiz bir bezle iyice sık; nişastası üzerinde kalınca parçalar tavada daha iyi tutunur. Tuz ve karabiber ekleyip ince bir tabaka hâlinde kızartabilir ya da küçük köfteler şekillendirebilirsin.
Hash brown kahvaltıda neyle yenir?
Yumurta, kızarmış ekmek ve sote mantarla iyi gider; yanında yoğurtlu ya da acı bir sos da sunabilirsin. Kahvaltılık sandviçte yumurta ve peynir arasına koyarak da kullanılır.
Hash brown ile patates kroket arasındaki fark nedir?
Hash brown genellikle rendelenmiş patatesin yassı köfte veya tabaka hâlinde kızartılmasıdır; patates kroket ise çoğunlukla ezilmiş patatesin kaplanıp kızartılmasıyla yapılır. Kroketin içi daha pürüzsüz, dışı kaplamalı olur.
Hash brown dondurulmuşsa çözündürmek gerekir mi?
Gerekmez; çözündürmek patatesin su salıp dağılmasına ve daha az çıtır olmasına yol açabilir. Tavada veya fırında doğrudan dondurulmuş hâliyle pişir.
Pişmiş hash brown nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Yeniden çıtırlaştırmak için 200 °C fırında yaklaşık 8–10 dakika ısıt; mikrodalga yumuşatabilir.
Bir hash brown köftesi kaç gramdır?
Bir köfte yaklaşık 53 g gelir ve 144 kcal sağlar. Tek başına küçük bir garnitürdür; yanında yumurta veya başka bir yemek varsa porsiyonunu buna göre seçebilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 173298 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
