Tabağınızda ne olduğunu bilin

Sosisli, yumurtalı ve peynirli bisküvi

Kalori ve besin değerleri

fast food, kahvaltı

324
kalorikcal başına 100 g
Protein9,5 g
Karb.20 g
Yağ22 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 324 kcal —
  • Protein 9,5 g 19%
  • Karbonhidrat 20 g 7%
  • Yağ 22 g 28%
  • Doymuş yağ 8,6 g 43%
  • Lif 2 g 7%
  • Şekerler 3,1 g —
  • Sodyum 591 mg 26%
  • Kolesterol 78 mg 26%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 176 µg 20%
  • C vitamini 0,1 mg 0%
  • D vitamini 0,7 µg 3%
  • E vitamini 1,6 mg 10%
  • K vitamini 1,8 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,25 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
  • Niasin (B3) 2,2 mg 14%
  • B6 vitamini 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 52 µg 13%
  • B12 vitamini 0,59 µg 25%
  • Kolin 73,6 mg 13%

Mineraller

  • Kalsiyum 136 mg 10%
  • Demir 1,9 mg 10%
  • Magnezyum 16 mg 4%
  • Fosfor 298 mg 24%
  • Potasyum 269 mg 6%
  • Çinko 0,99 mg 9%
  • Bakır 0,07 mg 8%
  • Manganez 0,22 mg 9%
  • Selenyum 17,7 µg 32%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g3249,5 g20 g22 g
50 g50 g1624,8 g9,8 g11 g
150 g150 g48614 g29 g33 g
200 g200 g64819 g39 g44 g
250 g250 g81024 g49 g55 g

Sosisli, yumurtalı ve peynirli bisküvi hakkında sorular

Sosisli, yumurtalı ve peynirli bisküvi evde nasıl hazırlanır?

Sosis köftesini tavada iyice kızart; yumurtayı ayrı tavada pişir, son dakikada üzerine peynir koyup erimesini bekle. Ortadan kesilmiş bisküviyi 180 °C fırında 3–5 dakika ısıt, ardından iç malzemeleri arasına yerleştir.

Bisküvi hamuru için hangi un kullanılır?

Amerikan usulü yumuşak bisküvi için kabartma tozlu un ya da una kabartma tozu ekleyerek hazırlanmış karışım kullanılır. Soğuk tereyağını una ufalayarak karıştır; hamuru fazla yoğurma ki pişince katları sertleşmesin.

Sosisli, yumurtalı ve peynirli bisküvi nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?

Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır ve üç gün içinde tüket. Fırında 175 °C’de yaklaşık 10 dakika ısıt; mikrodalga daha hızlıdır ama bisküviyi yumuşatır.

Sosisli, yumurtalı ve peynirli bisküvinin yanına ne gider?

Taze meyve, sade yoğurt ya da domatesli yeşil salata, tuzlu ve doyurucu tadını dengeler. Kahvaltıda kızarmış patatesle de servis edilebilir.

Bisküvi yerine İngiliz mufini kullanabilir miyim?

Evet; ortadan ikiye kesilmiş İngiliz mufinini kızartıp aynı sosis, yumurta ve peynirle doldurabilirsin. Daha ince ve daha gevrek bir taban elde edersin.

Bisküviyi kruvasanla hazırlarsam ne değişir?

Kruvasan daha katmanlı ve tereyağlı olur; bisküvi ise daha yoğun, yumuşak ve ufalanan bir doku verir. Kruvasanı fazla bastırmadan ısıt ki katları ezilmesin.

Sosisli, yumurtalı ve peynirli bisküvinin porsiyonu ne kadar olur?

Genellikle bir sandviçlik porsiyon, ikiye kesilmiş bir bisküvinin arasına konan bir sosis köftesi, bir yumurta ve bir dilim peynirdir. Bu porsiyonun enerjisi, bisküvinin ve iç malzemelerin boyutuna göre değişir.

Evde hazırlarken yumurta ve sosisin tamamen pişmesi gerekir mi?

Evet. Yumurtanın akı ve sarısı katılaşana, sosis köftesinin içi de tamamen pişene kadar tavada tut; çiğ yumurta ya da çiğ sosis artığıyla temas eden tabak ve gereçleri yeniden kullanmadan önce yıka.

Kaynak: Canadian Nutrient File 7703 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç