Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hash browns
Kalori ve besin değerleri
chick-fil-a
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 301 kcal —
- Protein 3 g 6%
- Karbonhidrat 27 g 10%
- Yağ 19 g 24%
- Doymuş yağ 2,8 g 14%
- Lif 3,2 g 11%
- Şekerler 0,5 g —
- Sodyum 454 mg 20%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 6,2 mg 7%
- E vitamini 3 mg 20%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotenik asit (B5) 0,52 mg 10%
- B6 vitamini 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 13 µg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 22 mg 2%
- Demir 0,65 mg 4%
- Magnezyum 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Potasyum 456 mg 10%
- Çinko 0,45 mg 4%
- Bakır 0,11 mg 12%
- Manganez 0,16 mg 7%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1 porsiyon | 5,5 g | 17 | 0,2 g | 1,5 g | 1 g |
| 2 porsiyon | 11 g | 33 | 0,3 g | 3 g | 2 g |
| ½ porsiyon | 2,8 g | 8 | 0,1 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 3 porsiyon | 16,5 g | 50 | 0,5 g | 4,5 g | 3,1 g |
| 4 porsiyon | 22 g | 66 | 0,7 g | 6 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,5 g | 14 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7,5 g | 68 g | 46 g |
Benzer yiyecekler
Hash browns hakkında sorular
Hash browns evde nasıl çıtır yapılır?
Rendelenmiş patatesi temiz bir bezle iyice sıkıp suyunu çıkar; tavaya tek kat hâlinde yayıp orta ateşte, altı kızarana kadar yaklaşık 4–5 dakika pişir. Çevirip diğer yüzünü de kızart; tavayı doldurursan patates kızarmak yerine buharla yumuşar.
Hash browns fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırını 220 °C’ye ısıt. Hash browns’ları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip dışları kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişir; yarısında çevir.
Hash browns hangi yemeklerle yenir?
Kahvaltıda yumurta, sosis veya ızgara domatesin yanında servis edebilirsin. Burger ve sandviçlerin yanına da patates kızartması yerine yakışır; üstüne kızarmış yumurta koyarak tek başına doyurucu bir tabak hazırlayabilirsin.
Hash browns ile röşti arasındaki fark nedir?
İkisi de rendelenmiş patatesten yapılır; röşti genellikle daha kalın, tek parça ve yavaşça tavada kızartılan bir İsviçre yemeğidir. Hash browns çoğu zaman daha küçük porsiyonlar hâlinde hazırlanır ve patatesi önceden haşlanmış ya da çiğ rendelenmiş olabilir.
Dondurulmuş hash browns çözündürülmeden pişirilir mi?
Evet; çözündürmeden fırına veya önceden ısıtılmış tavaya al. Çözündürmek patatesin su salmasına ve çıtırlığını kaybetmesine yol açabilir; pişirirken parçaları üst üste yığma.
Pişmiş hash browns nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artanları piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında üç güne kadar sakla. Çıtırlık için tavada az yağla birkaç dakika ya da 200 °C fırında yaklaşık 8–10 dakika ısıt; mikrodalga yumuşatır.
Hash browns porsiyonu ne kadardır?
Yaygın bir porsiyon yaklaşık 77 g’dır; küçük parçalar hâlindeyse yaklaşık 14 adet eder. Bu porsiyon 232 kcal içerir.
Hash browns ile patates kroketi arasında ne fark var?
Hash browns genellikle rendelenmiş patatesin ince bir tabaka veya küçük parçalar hâlinde kızartılmasıyla yapılır; patates kroketi ise çoğunlukla ezilmiş patatesin şekil verilip kaplanarak kızartılmasıdır. Benzer porsiyonda enerji değerleri birbirine yakındır: hash browns 301 kcal, patates kroketi 302 kcal.
Kaynak: USDA FoodData Central 170304 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
