Tabağınızda ne olduğunu bilin
Balık burger
Kalori ve besin değerleri
fast food'dan
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 263 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbonhidrat 27 g 10%
- Yağ 12 g 15%
- Doymuş yağ 4,9 g 25%
- Lif 1,5 g 5%
- Şekerler 3,9 g —
- Sodyum 440 mg 19%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- D vitamini 0,81 µg 4%
- K vitamini 9,2 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,63 mg 4%
- Pantotenik asit (B5) 0,33 mg 7%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 23,3 µg 6%
- B12 vitamini 0,83 µg 35%
Mineraller
- Kalsiyum 55 mg 4%
- Demir 0,49 mg 3%
- Magnezyum 22 mg 5%
- Fosfor 140 mg 11%
- Potasyum 210 mg 4%
- Çinko 0,59 mg 5%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,25 mg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 12 g | 27 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6,1 g | 13 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 18 g | 40 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 24 g | 53 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 31 g | 67 g | 29 g |
Benzer yiyecekler
- Tavuk burgerfast-food ürünü249 kcal / 100 g
- Balık burgeri179 kcal / 100 g
- Somon burgeri209 kcal / 100 g
- Yağsız balık burgeri156 kcal / 100 g
- Balık ekmekfast food, sandviç ve burger, tartar soslu257 kcal / 100 g
- Hamburgerfast food ürünü251 kcal / 100 g
- Uskumru burgeri186 kcal / 100 g
- Peynirli balık ekmekfast food, sandviç ve burger, tartar soslu ve peynirli279 kcal / 100 g
- Fishburger262 kcal / 100 g
- Somon burger266 kcal / 100 g
Balık burger hakkında sorular
Balık burger köftesi tavada nasıl pişirilir?
Tavayı orta ateşte ısıtıp az yağ ekle; köfteyi kalınlığına göre her yüzünü yaklaşık 4–5 dakika pişir. Ortası opaklaşıp kolayca çatallanmalı; termometren varsa merkezinin 63 °C’ye ulaşmasını bekle.
Balık burger fırında kaç derecede pişer?
Fırını 200 °C’ye ısıt, köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı diz ve yaklaşık 12–15 dakika pişir; yarı sürede çevir. Süre köftenin kalınlığına göre değişebileceğinden ortasının opaklaştığını kontrol et.
Balık burgerin içine ne konur?
Köfteyi yumuşak burger ekmeğine koyup marul, domates ve ince dilim kırmızı soğan ekleyebilirsin. Yoğurtlu dereotu sosu, limonlu mayonez veya tartar sos balıkla iyi gider; çıtırlık için turşu da eklenebilir.
Balık burger köftesi buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ köfteyi kapalı bir kapta buzdolabının soğuk bölümünde tut ve paketteki saklama talimatına uy; pişmiş köfteyi de piştikten sonra en geç 2 saat içinde soğutup kapalı kapta sakla. Pişmiş balık köftesini 3–4 gün içinde tüket.
Balık burger ile balık ekmek arasındaki fark nedir?
Balık burgerde balık köftesi burger ekmeği ve genellikle soslarla sunulur; balık ekmekteyse çoğunlukla pişmiş balık parçası ekmeğin içine konur. Balık ekmekte soğan ve yeşillik, balık burgerde ise marul ve tartar sos daha sık kullanılır.
Balık burger köftesi donmuşsa çözündürmek gerekir mi?
Paketinde donmuş hâlde pişirilebileceği yazmıyorsa köfteyi buzdolabında çözdür, sonra hemen pişir. Oda sıcaklığında çözdürme ve çözdürülmüş çiğ köfteyi yeniden dondurma.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 25416 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
