Tabağınızda ne olduğunu bilin
Somon burger
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 266 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 19 g 25%
- Doymuş yağ 4 g 20%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 0,9 g —
- Sodyum 318 mg 14%
- Kolesterol 67,6 mg 23%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 54,8 µg 6%
- C vitamini 2,1 mg 2%
- D vitamini 2,5 µg 12%
- E vitamini 4,5 mg 30%
- K vitamini 24,3 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 2,5 mg 16%
- B6 vitamini 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 16,9 µg 4%
- B12 vitamini 1,3 µg 53%
Mineraller
- Kalsiyum 78,8 mg 6%
- Demir 0,43 mg 2%
- Magnezyum 20,4 mg 5%
- Fosfor 147 mg 12%
- Potasyum 233 mg 5%
- Çinko 0,7 mg 6%
- Bakır 0,08 mg 9%
- Manganez 0,17 mg 7%
- Selenyum 13,5 µg 25%
- İyot 41,3 µg 28%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 10 g | 14 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 5,2 g | 7,2 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 16 g | 22 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 21 g | 29 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 26 g | 36 g | 48 g |
Benzer yiyecekler
Somon burger hakkında sorular
Somon burger tavada nasıl pişirilir?
Tavayı orta ateşte ısıtıp az yağ ekle; burgeri kalınlığına göre her yüzünü yaklaşık 4–5 dakika kızart. İçinin güvenle pişmesi için merkezinin 63 °C’ye ulaşmasını sağla.
Somon burger dağılmadan nasıl hazırlanır?
Taze somonu bıçakla ince ince kıy; püre hâline getirme, iri parçalar köftenin dokusunu korur. Karışım çok yumuşaksa az galeta unu ekleyip şekil verdikten sonra pişirmeden önce buzdolabında 20 dakika dinlendir.
Somon burgerin yanına ne gider?
Marul, domates, kırmızı soğan ve dereotlu yoğurt sosuyla sandviç yapabilir; yanında fırın patates veya lahana salatası sunabilirsin. Limon suyu ve kapari de somonun yağlı tadını dengeler.
Somon burger nasıl saklanır?
Çiğ somon burgeri buzdolabında kapalı bir kapta tut ve bir gün içinde pişir; daha uzun saklayacaksan dondur. Pişmiş olanı iki saat içinde buzdolabına kaldırıp üç gün içinde tüket.
Dondurulmuş somon burger çözündürülmeden pişirilir mi?
Pişirme talimatı buna uygunsa dondurulmuş hâlde pişirebilirsin; kısık-orta ateş kullan ve merkezinin 63 °C’ye ulaştığını kontrol et. Çözdürmen gerekiyorsa buzdolabında çözdür, oda sıcaklığında bekletme.
Somon burger ile balık burger arasında ne fark var?
Balık burgerin 100 gramında 306 kcal ve 18,9 g karbonhidrat bulunurken somon burgerde 266 kcal ve 14 g karbonhidrat vardır. Balık burger, somon burgerden daha fazla karbonhidrat içerir.
Somon burgeri tekrar ısıtırken nasıl kurumaz?
Tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak her yüzünü birkaç dakika ısıt; gerekirse tavaya bir tatlı kaşığı su ekle. Ortasının da iyice ısındığından emin ol.
Kaynak: Fineli (Finland) 34981 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
