Tabağınızda ne olduğunu bilin
Somon köftesi
Kalori ve besin değerleri
kızartılmış, ilave yağlı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 196 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 9,6 g 12%
- Doymuş yağ 1,9 g 10%
- Lif 1,2 g 4%
- Şekerler 1,3 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 13 g | 14 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 6,4 g | 7 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 19 g | 21 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 26 g | 28 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 32 g | 35 g | 24 g |
Benzer yiyecekler
- Balık köftesi200 kcal / 100 g
- Somon balığı köftesiev yapımı287 kcal / 100 g
- Somon bifteğikızartılmış224 kcal / 100 g
- Salmon cake234 kcal / 100 g
- Mezgit balık köftesikızartılmış124 kcal / 100 g
- Pane somonfırında pişmiş, kızartılmış, tavada kızartılmış, ızgarada veya barbeküde pişmiş, ilave yağsız297 kcal / 100 g
Somon köftesi hakkında sorular
Somon köftesi dağılmadan nasıl yapılır?
Somonu çatalla iri iri didikle; bağlamak için yumurta ve galeta unu ekle, sonra harcı buzdolabında 20 dakika dinlendir. Köfteleri orta ateşte, her yüzünü 3–4 dakika kızart; tavayı çok erken oynatmak dağılmalarına yol açabilir.
Somon köftesi fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırını 200 °C’ye ısıt. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepside, kalınlıklarına göre yaklaşık 12–15 dakika pişir; ortası tamamen sıcak olmalı.
Somon köftesi artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş köfteleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken içleri de iyice ısınana kadar tavada veya fırında tut.
Somon köftesinin yanına ne gider?
Limonlu dereotlu yoğurt sosu, yeşil salata ve fırın patates iyi eşlik eder. Ekmek arasında servis edeceksen marul, salatalık turşusu ve hardallı sos kullanabilirsin.
Somon köftesi konserve somonla yapılır mı?
Evet. Konserve somonu iyice süzüp kılçıklarını kontrol et, sonra çatalla ezerek harca kat; konserve tuzlu olabileceğinden tuzu en son ekle.
Somon köftesi ile balık köftesi arasında protein farkı var mı?
Somon köftesi 100 g’da 13 g protein içerirken balık köftesinde 11,7 g bulunur. Tarif ve balık türü değiştikçe bu fark da değişebilir.
Somon köftesi ile somon burgeri aynı şey mi?
İkisi de somonla hazırlanan yassı köftelerdir; somon burgeri çoğunlukla ekmek arasında servis edilmek üzere şekillendirilir. Somon köftesinde galeta unu, yumurta veya patates gibi bağlayıcılar daha sık kullanılır.
Kaynak: ausnut F007820 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
