Tabağınızda ne olduğunu bilin

Kahverengi uzun taneli pirinç

Kalori ve besin değerleri

çiğ

367

kalorikcal başına 100 g

Protein7,5 g

Karb.73 g

Yağ3,2 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 367 kcal —
Protein 7,5 g 15%
Karbonhidrat 73 g 26%
Yağ 3,2 g 4%
Doymuş yağ 0,6 g 3%
Lif 3,6 g 13%
Şekerler 0,7 g —
Sodyum 5 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,6 mg 4%
K vitamini 0,6 µg 1%
Tiamin (B1) 0,54 mg 45%
Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
Niasin (B3) 6,5 mg 41%
Pantotenik asit (B5) 1,1 mg 21%
B6 vitamini 0,48 mg 28%
Folat (B9) 23 µg 6%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 21,5 mg 4%

Mineraller

Kalsiyum 9 mg 1%
Demir 1,3 mg 7%
Magnezyum 116 mg 28%
Fosfor 311 mg 25%
Potasyum 250 mg 5%
Çinko 2,1 mg 19%
Bakır 0,3 mg 34%
Manganez 2,9 mg 124%
Selenyum 17,1 µg 31%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	367	7,5 g	73 g	3,2 g
1 porsiyon	185 g	679	14 g	134 g	5,9 g
2 porsiyon	370 g	1358	28 g	269 g	12 g
½ porsiyon	92,5 g	339	7 g	67 g	3 g
3 porsiyon	555 g	2037	42 g	403 g	18 g
4 porsiyon	740 g	2716	56 g	538 g	24 g
50 g	50 g	184	3,8 g	36 g	1,6 g
150 g	150 g	551	11 g	109 g	4,8 g
200 g	200 g	734	15 g	145 g	6,4 g
250 g	250 g	918	19 g	182 g	8 g

Benzer yiyecekler

Kahverengi uzun taneli pirinç hakkında sorular

Kahverengi uzun taneli pirinç nasıl pişirilir?

Pirinçleri su berraklaşana kadar yıka; bir ölçü pirince yaklaşık iki ölçü su ve bir tutam tuz ekle. Kaynayınca kapağı kapatıp kısık ateşte 35–45 dakika pişir, ardından ocaktan alıp 10 dakika dinlendir.

Pişirmeden önce kahverengi uzun taneli pirinci ıslatmak gerekir mi?

Şart değil; ancak 30 dakika ılık suda bekletmek pişme süresini kısaltabilir ve tanelerin daha eşit pişmesine yardımcı olur. Islatırsan pişirme suyunu azaltıp pirinci iyice süz.

Kahverengi uzun taneli pirinç pilavı tane tane nasıl yapılır?

Yıkadığın pirinci süzüp az yağda 2–3 dakika kavur; üzerine sıcak suyu ekleyip bir kez karıştır. Kapak kapalı, kısık ateşte pişir ve dinlendirirken kapağın altına temiz bir bez koyarak buharı emdir.

Kahverengi uzun taneli pirinç hangi yemeklerde kullanılır?

Tane tane dokusu sebzeli pilavlara, körilere ve kuru fasulye gibi sulu yemeklerin yanına yakışır. Pişirip soğuttuktan sonra salatalara da ekleyebilirsin.

Kahverengi uzun taneli pirinç nasıl saklanır?

Pişmemiş pirinci serin, kuru ve güneş almayan yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta sakla. Pişmiş pirinci iki saat içinde buzdolabına kaldır; kapalı kapta 3–4 gün içinde tüket ve yeniden ısıtırken her yanı buhar çıkana kadar ısıt.

Kahverengi uzun taneli pirinç yerine ne kullanabilirim?

Pilav veya garnitürde kahverengi basmati pirinci kullanabilirsin; aroması daha belirgindir. Daha kısa ve yumuşak taneler istersen kahverengi orta taneli pirinci seç, fakat su miktarını ve pişme süresini paketteki öneriye göre ayarla.

Kahverengi uzun taneli pirinç ile beyaz uzun taneli pirinç arasındaki fark nedir?

Kahverengi pirinçte kepek tabakası kaldığı için pişince daha çiğnenebilir, hafif fındıksı bir doku verir ve daha uzun sürede pişer. Beyaz uzun taneli pirinç daha çabuk pişer ve genellikle daha yumuşak olur.

Kahverengi uzun taneli pirincin besin değerinde hangi mineraller öne çıkar?

Mangan bakımından zengindir: 2,9 g porsiyonda günlük değerin %30’undan fazlasını sağlar. Magnezyum da kayda değer miktardadır; 116 g porsiyonda bulunur.

Kaynak: USDA FoodData Central 169703 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç