Tabağınızda ne olduğunu bilin
Beyaz pirinç
Kalori ve besin değerleri
buharda pişmiş, Çin restoranından
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 151 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 33 g 12%
- Yağ 0,3 g 0%
- Lif 0,9 g 3%
- Sodyum 5 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,57 mg 4%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 5 mg 0%
- Demir 0,39 mg 2%
- Magnezyum 5 mg 1%
- Fosfor 33 mg 3%
- Potasyum 20 mg 0%
- Çinko 0,68 mg 6%
- Bakır 0,05 mg 5%
- Manganez 0,45 mg 19%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 3,2 g | 33 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 132 g | 199 | 4,2 g | 44 g | 0,4 g |
| 2 porsiyon | 264 g | 399 | 8,4 g | 87 g | 0,7 g |
| ½ porsiyon | 66 g | 100 | 2,1 g | 22 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 396 g | 598 | 13 g | 131 g | 1,1 g |
| 4 porsiyon | 528 g | 797 | 17 g | 174 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 4,8 g | 50 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 6,4 g | 66 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 8 g | 83 g | 0,7 g |
Benzer yiyecekler
Beyaz pirinç hakkında sorular
Beyaz pirinç pilavı tane tane nasıl pişirilir?
Pirinci su berraklaşana kadar yıka ve iyice süz. Bir ölçü pirinci az yağda kavurup 1,5 ölçü sıcak su ekle; kapağı kapalı, kısık ateşte suyunu çekene kadar 12–15 dakika pişir, ardından 10 dakika dinlendir.
Beyaz pirinci pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Tane tane sonuç için pirinci birkaç kez soğuk suyla yıka; su bulanıklığını büyük ölçüde kaybedince süz. Bu, yüzeydeki nişastayı azaltır ve pişerken tanelerin birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş beyaz pirinç nasıl saklanır?
Pirinç oda sıcaklığında uzun süre beklemesin: sığ bir kaba yayıp mümkünse bir saat içinde buzdolabına kaldır. Kapalı kapta 3–4 gün saklayabilir, tek seferde yiyeceğin miktarı ayırıp dondurabilirsin.
Buzdolabından çıkan beyaz pirinç nasıl ısıtılır?
Tencereye alırken üzerine az su serpip kapağı kapat; kısık ateşte buharı çıkana kadar ısıt, arada karıştır. Mikrodalgada da üzerini kapatıp kısa aralıklarla karıştırarak her yeri iyice ısınana dek ısıt; pirinci tekrar tekrar ısıtma.
Beyaz pirinç hangi yemeklerde kullanılır?
Türk mutfağında pirinç pilavı ve zeytinyağlı dolmaların iç harcında sıkça kullanılır. Haşlanmış beyaz pirinç; kuru fasulye, nohut ve sebzeli yemeklerin yanında da iyi gider.
Pişmiş beyaz pirinç neden lapa olur?
Fazla su, çok karıştırmak veya pirinci yeterince süzmeden tencereye koymak taneleri lapa yapabilir. Suyu ölçerek ekle, pişerken kapağı açıp karıştırma ve ocaktan aldıktan sonra dinlendir.
Kaynak: USDA FoodData Central 169712 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
